第46节

拌在饭里都寻不见。粒太小也不行，这牛肉酱吃的就是个干香辣，太小了硌牙。大肉丁，既能尝出肉味又不失嚼劲，配饭最好。”

-牛肉酱、蟹黄酱各试做得三坛。为延长保存时间，特地多用油封住肉酱，坛口用薄蜡涂了，坛外包油纸，以绳束之。一样各一坛分送给吕掌柜和孙景天，余下?两?坛自留。

至第五日，在吕掌柜郭东楼的小格子间里开坛来尝。

酱香蹿腾而出，肉香缓缓而来，拿长筷箸轻搅混匀油酱，再取勺子舀出一勺。牛肉粒酥香依旧，浸泡得久了，愈发入味。蟹肉绵软，蟹黄微微化开之后?，油脂充盈，更显浓香。

吕掌柜抚掌称妙。孙景天却呀一声?，道：“这肉酱竟可以储存五日之久？”

他拿去即食，不到二日就吃得渣都不剩。说是想?着可千万不能放坏了，糟蹋了江满梨的心意。

是么?？江满梨心中狐疑。她那?日可是明明告知过?的，只怕是没能管住嘴罢。

没戳穿他，笑?着道：“何止五日，油盐用得多，不开坛，于阴凉处便是放二十日也不会坏。冬日还更久些。”

易存储、滋味好，佐餐佳品。不单适宜直接配饭和索饼，也可入菜、作调味来用。携带方便，冷热皆可，随时随地都能取来吃。

关键是，它省去了庖厨之劳啊。江满梨连广告都想?好了。

府中庖厨不得力?，娘子郎君不爱吃？来坛江记拌饭酱。家?中姐儿哥儿不用饭，阿爹阿娘干着急？来坛江记拌饭酱。江记拌饭酱，您的居家?外出常备吃食。

或是解放双手，就选江记拌饭酱。江记拌饭酱的目标是——不需庖厨。

这般唱出去，加上蟹黄、牛肉两?样本就金贵又难料理的食材，试问?谁能不动心？

孙景天装模作样地拖着调子哦了一长声?：“既然这样，必得加入工坊的货单里了。江小娘子可要许我郑家?分茶先?售哦？”

江满梨巴不得，笑?道：“理当如此。”

郑家?分茶的银钱到位，招买人手不过?一二日的事，后?厨连夜增砌炉灶，也快得很。

孙景天这人于吃食上一副憨样，做起事来却是和外表相得地痛快。甫一确认了两?种肉酱新品便差人传信回襄州给孙东家?。到了开工日，肉酱的新订单也敲定下?来了。

郑氏分茶入了股，又是大客户，新品无论能出多少，自当优先?。其?余的可着江满梨与郭东楼。

最后?剩下?的，长喜楼等几家?合作已久的老分销张口便要光了，还嫌太少。

江满梨其

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