第12节

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“你慢慢想。”

“不着急。”

“有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”

不知道为什么，反复在米露脑中出现的，并不是阿初白天条分缕析的那些道理，反而是最后这几句话。

这几句话像是有魔力一般，米露心中渐渐由焦躁变得安定，呼吸沉稳地睡着了。

第二天，米露起了一个大早，早早地就到了厨房。

赵彭彭进厨房的时候，看到米露正在厨房里揉面，被吓了一跳，连忙上前道，“露姐，放着我来。”

米露挥手让他去忙自己的，她从小就有这个习惯，心烦的时候喜欢揉面。小时候就是将面和水混合在一起乱揉一气，为了这个不知道挨了师父多少回骂。长大一点就学乖了，揉面依旧是揉，不过正好用揉好的面给师父做点吃的，不但不会被骂，还能等到师父一顿夸奖。

当然后来师父发现她只是想找机会揉面……就又是另一回事了……

直到现在，米露的小习惯还是没有改，不过被师父**成了心烦的时候做面食。

面团在掌心中按扁，中间堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，收口向下，又是一顿反复揉搓，白糖与面均匀的结合在一起，重新揉成光滑的镜面。

面片上刷上亮晶晶的油，刀光飞闪，竟然全都切成了细丝，轻轻地一拉一扭，细丝更加纤细。

赵彭彭在一旁看得目瞪口呆。

米露又将面团擀成许多椭圆形的薄片，将细丝卷放在皮上，左右折起后再将上下面皮往中心折，收口向下。醒发一刻钟后，放进蒸笼。

再掀开锅盖的时候，白白的蒸汽散开，露出了一锅白白胖胖的“大馒头”。

赵彭彭看得一头雾水，“露姐，这究竟是什么呀？费了那么大的功夫，就蒸了这么一锅？”

米露一笑，“从外面确实看不出什么，它的奇妙之处在里面。”用筷子夹出一个，从中间掰开，然而掰断的只有外面的一层外皮，里面的缕缕银丝一根未断，拉长之后更加纤细。

赵彭彭惊叹道，“好精致啊。”

米露一边说道，“这是银丝卷。”一边将手中色泽洁白

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