第37节

其实他的心思一直掩饰得比较好，只不过想着石头年纪小，给点好处就能说动，所以才先透了这个口风，哪知道石头会那么疯？

从没见过护jiejie护成这样的。

不过他也不是很担心。毕竟这个家能做主的人又不是石头，归根到底还是要看两个大人的意思，侯小田自觉讨好安氏还是很有成效的，齐老三对他的勤劳也很欣赏，不信留不下来。

……

用盐腌好的rou块用藤条穿了孔，都挂在了灶房里。

之前开荒的时候挖出来的树根便有了用武之地，这种树根烧起来烟最大，而且耐烧，两三个架在一起便能烧一整夜，让浓烟一点点将rou块熏干熏透。这么熏上十几天，腊rou就算是做成了，可以挂在通风处放一整年也不会坏。

自从熏rou的火烧起来之后，周敏烤火的地方就从火炉边转移到这里来了。

一来她不怎么耐烦看到侯小田和安氏的友好交流，二来这里的空间更窄，感觉也就更暖和。而且火堆直接烧在空地上，将烧红的木炭扒开，将土豆埋进去，要不了多久就能够吃到表皮脆黄、味道香甜沙软的烤土豆了。

开始还只是周敏自己在这里，没多久石头也过来了。

姐弟俩在这里自成一统，也挺自在。周敏兴致来了，便给他讲自己还记得的那些书中的故事。她讲的方式很杂，什么都掺了一点。因为周敏自己对这些内容也是不求甚解，只知道个大概，倒是很全面，很适合初学者听。

不过真正的空闲时间也不多，因为要准备各种年货。

杀猪清理出来的内脏，大肠杀猪宴上就吃掉了，小肠则留着灌腊肠。

rou是从各处切下来的边角料，用五香作料和酒腌制好，削一截两个指节左右长度的细竹管，将小肠穿过之后翻过来套在竹管上，然后用筷子将切成小条的rou塞进去，灌满之后，用细麻绳扎紧，而后用针在上面细细的扎一拳，将空气都放出去。灌完之后，跟腊rou一起挂起来熏。

这样做出来的腊肠比腊rou风味更浓。吃的时候直接切下来洗净煮熟，然后切片摆盘即可。

剩下的猪血则是做了血豆腐。——将刚刚榨出来还热腾腾的豆腐压碎，跟猪血和剁碎了的板油一起拌匀，然后再重新

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