第45节

上丰年粮价下跌，周敏也完全可以把这些粮食都留下，用来酿酒，总归不会亏。

虽然周敏没有酿过酒，对其中工艺也一无所知，但人民群众的智慧是无穷的，即便是万山村这种穷山坳里，也有掌握这种工艺的人。——安氏就曾经无意间提到过，齐老费家每年都会自己酿上几百斤的酒自用。

反正土地放在这里，每年都能长出庄稼，总不至于会把人饿死。既然如此，周敏也就没什么可担心的了。

所以她才决定直接一道手将整座山都清理出来，也免得反复折腾。

这会儿听见邱五爷这样说，她便摊手道，“五爷这是看我的笑话呢，几百亩地，对您来说才不算什么吧？”真正的高门大户，几百亩地不过是他们建一座宅子的地方。

邱五爷笑了一下，转开话题道，“这么大的地方，你们自己只怕无法兼顾，若是要雇人，我倒是可以推荐几个。”

周敏见他不是开玩笑，不由吓了一跳，“不不不不用了，我这里就是个几百亩地的小庄子，还是别耽搁人了。”邱五爷认识的人，岂有简单的？而且别的不说，周敏还真挺担心他直接把自家的人给送过来，那真是收不收都令人为难。

所以她连忙又道，“我们小家小户，平时也没多少要忙的事，真要是忙不过来的时候，只像现在这样出钱请人就是了。”

总而言之，相较于豢养一批仆婢，周敏还是更习惯这种钱货两讫的雇佣制。至于佃户，她这几百亩地，还不至于要佃给人种的地步。毕竟对于这些地里要种什么，周敏早就有所规划。

虽然她的目标是做地主婆，但只是希望自己不用事必躬亲下地劳作。以后或许会考虑长期雇佣一些人手，但短时间内还不至于如此。而且即便是要雇佣，周敏也不想要别人推荐的，打算自己从短期雇工之中选拔。

所以邱五爷的好意，只能婉拒了。

……

清理山地毕竟只是基础工作，就算要将地下的树根挖起来麻烦了一些，十几天的时间，也差不多完工了。而这个时候，山上才刚刚慢悠悠的打好地基呢。

当然，这也是因为整体房屋建筑的设计比较庞大。

正房坐落在半山腰上，到山顶和山脚的距离差不多远，位置则稍稍有些偏，留出了一条宽阔的道路，方

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