无题_553

《宝贝儿》来源：

上回那个擅长做鳗鱼大肠的小陈师傅，羊从他那儿还学了一道独门美食：软兜炒饭。叔儿从前就爱吃炒饭，羊学着也是为了给叔儿做着吃。

如果说炒饭就是化了妆的白米饭，“软兜炒饭”就是炒饭还没来得及卸妆又被兜头兜面上了一个烟熏妆。

软兜长鱼，扬州炒饭，两道淮扬菜，将其强行做一处——当时小陈师傅是这么分析给她听的：扬州炒饭，好是好，失之干涸；软兜长鱼，赞归赞，可惜过油，往往要陪上米饭三大白。以油淋淋的软兜覆之于上，滋之，润之，两全其美，相当于一碗淮扬盖浇饭。

盖浇虽举手转腕之劳，但“浇”与“饭”之比例却不可马虎，既不能以浇头浓烈掩盖炒饭本香，又不可使炒饭颗粒作梗软兜柔顺，黄金律比例是一分鳝，三分饭，上鳝下饭，只能topping，不可拌，舀到勺里，也是三比一。令锅里做“软玉温香抱满怀”之局面，勺中呈“绿滴牡丹开”之态势，总之，保持这个造型入口，搅拌那么愉快的事，留给自己的唇齿，方能吃它个“畅奇哉，浑身通泰，哩也波哩也罗”。

叔儿虽不愿出来，可现在在里头住着的环境更好了，可以单独开小灶，像羊这样来看他，只需自己带着食材来，现场弄给他吃也是可行的。

羊的能干可心，对她叔儿的孝顺，妠儿都看在眼里，这都是她讨喜的一面。

叔儿吃得可香，每次望见羊同妠儿同来，都是极欣慰的样子。

“驾驾这次集训也快回来了，回来了也来看看您。”羊边收拾东西说，

“嗯，驾驾只要不惹事，顺顺当当就好。”虽说现在晓得驾驾是他抱养的，回想这一小到大，叔儿对这个小儿子还是疼爱有加，什么好的不给他使？可就是溺爱得有些过头，没叫驾驾读好书。

“您疼他都对，可该严厉的时候也该严厉，驾驾多聪明，您要从小好好培养，他得更有出息。”羊还是有些埋怨地说，

叔儿叹口气，“怎么严厉得起来，那会儿我带着你自身难保，得个最纯幼的人灵来护着咱们…”又降低声儿，“从人贩子手上把他抱来一瞧呀，那样儿一看就是从富贵人家偷来的…所以说驾驾这孩子本该就是个富贵命，我总怀着颗报答他的心，极尽给他最好，没想反倒还害了他，叫这孩子乖张的……”叔儿直摇头。

“算了，您也别再自责，好在他现在终于走上正途。我其实也没想他当多大关儿立多大功；堂堂正正，日子过得还富裕就好。”可以看出羊是真心疼这个弟弟，特别是知道驾驾的来历后更加了

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