第4节

招呼着秦拥红去熬猪油。

秦猫也巴巴的跟着去了厨房偷师，她大奶奶熬的一手好猪油，冷却的猪油浓白的如上好的白玉，又香又不腥还不易坏。

赵招娣也不赶秦猫离开，只命令秦猫远远的坐着，不许靠近灶台。

一熬油，再发面包饺子，夜饭肯定晚，怕秦猫会饿，还拿出两个rou包子让秦拥红搁碳夹上烤熟。

白白胖胖的成人巴掌大的包子被火舌一燎，不出一会儿就散出nongnong的香气，秦拥红不敢张嘴说话，怕一张嘴，口水就流出来了，只手下不停的翻着包子身。

待包子表面被烤的发黄，秦拥红忙用个碗装着包子递给秦猫，自己不怕烫的左手倒右手的翻转着包子，嘴里还呼呼吹着风。

秦猫用筷子把包子一分为二，先夹了一半给赵招娣，才坐在小马扎上端着碗一口一口秀气的咬着包子。

包子是梅菜rou馅儿的，晒干的咸梅菜洗净，和生姜，干辣椒一起切成碎，再和炒过的五花rou酱一起拌匀成馅儿。掺了酵母的精面粉加上鸡蛋和成团，醒面后包成一个个15褶的菊花形包子。

烤过的包子外壳焦脆，内里暄软，馅里的油早已浸透内皮，口感丰腴，油水汪汪，偏偏香而不腻。让人不自禁的眯起眼睛细细品味。

秦拥红犹如猪八戒吞人参果，三下五除二的吃下一个包子，还没来得及回味，又被锅里的猪油散发出的香味吸走了注意力。

摸摸一个包子下去愈发饿的肚子，想着晚上的油渣饺子，咽了咽口水，端盆倒出一盆黑面和玉米面和面。

秦猫也拎着个菜篮子去菜园子里摘黄瓜，等会调馅儿用。

秦猫洗干净黄瓜回来时，锅里猪板油早已变成了黄澄橙的液体，大奶奶正用个铜勺小心翼翼的舀油装进瓦罐里。

灶台上摆着一小盆油渣，大奶奶装出一小碗油渣，撒了点辣椒粉和细盐给秦猫，嘴里还叮嘱着：“小心烫，别吃太多，热气重。”

秦猫笑眯眯的应声，端着碗和秦拥红你一口我一口的分食，偶尔还夹上一筷子塞到大奶奶嘴边。

刚出锅的油渣色泽金黄，配着红的辣椒粉说不出的诱人，夹一筷细细咀嚼，满口的香酥脆，还有一点点的热油包裹在牙齿上。

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