第10节

也不知道她二叔心里一拉拉淌血了，哼着歌儿回到家后，就往锅里舀了一瓢水，把那三斤五花rou切成一块一块的，倒进锅里开始熬油。

在北方，熬油又称靠油呲啦，就是把rou里面的油都熬出去，剩下的rou渣子留着炖菜或包饺子吃，既不油腻又好吃，是一道北方的特色菜，韩明秀上辈子就很喜欢吃。

很快，锅开了，里面飘出阵阵醉人的香味儿，掀开锅盖儿，之间锅里面一块块儿肥瘦相间的rou在锅里滋滋的冒着油星儿，看得人食指大动，垂涎欲滴的。

韩明秀舔了舔舌头，转身从酸菜缸里捞出一棵酸菜，打算今晚就包酸菜油呲啦馅儿的饺子吃。

不过，等油呲啦靠出锅儿，她又把酸菜放回酸菜缸去了。

她今晚就吃油呲啦蘸酱油，就着大米干饭吃，别的啥也不吃，就吃纯纯的油呲啦……

三斤五花rou，都叫她给靠成油呲啦了，靠了半小盆油呲啦，还靠出半小盆儿的猪油。

靠完油，她把油呲啦放在灶台上凉着，刚从油锅里捞出来，太热，这会子还不能吃。

约莫着这会儿大队里的猪rou也差不多分完了，她决定先去生产队儿把rou买了，等回来时油呲啦也就不烫了，那时候再吃正好。

去大队儿的路上，一路都飘着香，今儿家家户户都分到rou了，又是小年儿，肯定都得炖点rou儿吃打打牙祭。

韩明秀一路上嗅着香味儿来到了队儿上，rou果然都分完了，村民们也都赶着回家吃rou去了，就剩下两个屠夫和生产队儿的几个干部正在拢账呢。

第22章 挣钱的门路

韩明秀看了看剩下的rou，rou没剩多少，大约还剩下五六十斤，都是精瘦的rou，不带一点儿肥rou的。

四副猪下水都还在，另外猪蹄子、猪尾巴和猪头猪排骨都在，韩明秀一看，剩下的都是好吃的啊，她都想包圆儿了，但是想想自己口袋里的钱，只好作罢。

最后，她买了两副猪下水，还买了五斤排骨和六斤瘦猪rou。

排骨虽然好吃，但是里面的骨头太多，压分量，大家都觉得买了吃亏，都不肯要，所以卖得价格也不高，才四毛钱一斤；猪下水包括猪心、猪肝儿、猪肺子、猪肚

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