第34节

分辨着，这是梅子酱的味道。妙啊, 用这梅子酱的清新酸甜祛除猪rou的腥味和油腻。这排骨富有嚼劲，嫩而不柴, 选的全是仔排中间的位置。就这一道小菜就足以体现出这一餐饭的诚意, 绝对不是敷衍的, 恰恰是十分用心。

想到这儿, 他收拾起轻慢的心情, 倒了杯茶水，像一个美食家一样怀着虔诚的心情开始品尝这些菜品。红艳艳的是冷吃兔，香辣柔韧，上面还沾着点点芝麻。那凉拌猪耳丝和香菜一起拌匀则是又香又鲜，叫人欲罢不能。

“去要一碗白粥和一叠泡菜吃吃，那才是真正的好东西。”李总见不得人不识货。

王总听劝，去要了粥和泡菜。熬粥的新米是向阳田早熟的，才收了几担，村长让人现脱壳，还没来得及上市出售呢。用大柴火锅熬的，粘稠的，汁液充沛的，表面还浮着一层米油，微微泛着点稻壳的青色。他迫不及待的吸溜了一口下肚，如含着一口玉液琼浆一般，还没来得及仔细品出滋味，就滑入肚腹之中。然后就感觉从里到外温暖了，舒服了，滋润了。这下子他再也说不出话来，三两口把粥喝完。还有那泡菜，虽然是萝卜皮、大辣椒、长豆角的常见品种，但他再也不敢轻视，挟起一块豆角，不是翠绿色了，而是泡菜的那种腌制过后的微微发黄，有一种让人一闻到就自动分泌唾液的酸味。咬下去以后才会发现，不仅是酸，还带着咸鲜回甜的口感，说不出什么特别的味道，但就是让人欲罢不能。

而这一幕幕在其他桌同样上演，尤其是带小孩子的游客那一桌。这次来游玩的是三个家庭，孩子都差不多大小，十岁左右，两男孩一女。在城里都是娇生惯养着长大的，嘴叼着呢。看着一群人一起吃饭倒也新奇有趣，尝了一口凉粉，却停不下来。这是豌豆做的凉粉，吃起来有嚼劲还有一股豌豆的香味，大头菜颗粒混合着蒜水、花椒粉、小香葱、再加上贾家秘制的红油，红润诱人，香辣适口。大人见着孩子吃得起劲，自己也跟着吃了起来，这一吃确实又是一个没话说埋头苦干。

李总最先吃完，便起身察看四周，刚刚来的时候已经觉着这房子不凡，这会仔细一看，就更觉得这房子修建的有水平了。三棵大树环抱着庭院，有凉风习习，有树叶沙沙声。左边一片不大的池塘，却是从容布局了荷花、睡莲两种品种。这水是活水，有上下出水口，整个池塘得益于此显得灵动活泛。池塘边上盖了一座茅草棚，下面有钓鱼竿支在那里，看样子是家里老人休憩的地方。池塘四周

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