第14节

刘利憨笑着挠了挠头，也不说话。

他不说话屠欣就不知道说什么好了，就让他去洗手吃饭，自己去帮屠大纲跟刘氏搬东西。

第二天一家人都起的很早，屠欣今天的计划很多，不敢睡懒觉，屠大纲跟刘氏是一贯地早起，不知道为啥屠老娘也起来早了。

“干啥？你们动静那么大，我还能睡着吗？”听了屠欣的疑问，屠老娘反问。

屠欣起的这么早，是打算卤rou的。

rou夹馍里的rou算是屠欣的最爱，就算是里面的肥rou，也能够勾的她一边嫌弃，一边爱的不行。没有肥rou的rou夹馍，是没有灵魂的，这是屠欣发自内心的感觉。

屠欣首先准备好调料，八角、草果、花椒、桂皮、rou蔻、小茴香、胡椒粒、干辣椒等，用纱布包好。屠欣没打算做很多，所以各种调料都是只取了一点。

刘利在旁边看着，试图给屠欣打下手，但又不知道该做什么。

“利叔，你去把小锅烧上，等会儿我要炒糖色儿。”屠欣抽空对刘利说。

刘利听了，立马去院子里搬柴火。

屠欣弄好这些，不由得松了口气。觉得自己下回可以一下子多配一些调料包，啥时候用啥时候取就行了，不过她打算熬老汤，所以每回放的料子都不太一样，怎么赔还要具体想想，毕竟她以前做这个也都是吃一回。不过老汤熬出来的rou跟现做的汤熬出来的rou味道不太一样，老汤熬出来的rou香味更浓，rou质更美。屠欣想的很好，将来就算她不卖这个了，也能用来自己卤rou吃。

刘利搬柴火还要一点时间，屠欣趁着这个空挡打算把rou切切，昨天她特地挑了猪身上最鲜嫩的五花rou，切成方块。

刘利锅已经烧上了，屠欣擦了擦锅，把花生油倒了进去，等油热了，屠欣把准备好的白糖放了进去，

现在的白糖大部分都没有屠欣上辈子的好，说是白糖，但是却泛着黄色，显得有点浑浊，只有最好的白糖才能达到屠欣的要求，价钱也十分漂亮，差不多跟铁差不多了，一斤白糖要一百个大钱。

但屠欣用起来一点都不心疼，不仅仅是因为做生意，对屠欣来说，她喜欢美食，也喜欢自己亲手做出来美食，为了让食物味道更好，多掏

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