第5节

机，都是用原始的舂来去米壳，米饭里还有些糠头，口感跟几十年后的香米珍珠米等完全没法比。

兰芝吃了这种米饭后，开始琢磨是不是该种一点优质的香稻，要是拿钱买来的大米都是这种糙味，那接下来一年多的日子她都要吃这种糙米。然而这个年头没有水鞋卖，她实在不敢光着腿下田，这事得重新想法子。

既然承诺了要传授出豆芽的技术给众人，兰芝也没有藏私，第二天就让愿意学的邻里过去跟她学。午饭过后的休息时间，兰芝的院子里就围上了不少人。

第10章

泡豆芽没什么技术含量，要领几句话就说完，兰芝把泡多久，怎么才能出得更好更多给大伙讲了一遍，又把自己泡了一天和三四天的豆芽给他们看。

有人便忍不住问道：“刘三娘，你这豆芽拿去到底卖多少钱一斤呀？”

“我昨天是第一次去卖，又赶时间，卖得低，两分一斤。”兰芝说。

“那你还不如直接卖豆子，粮站豆子都收两毛一斤呢！你拿去外面卖，说不准还能高于这个价，何必这么折腾？”丁家的儿媳妇赵三娘说。

兰芝一开始想到卖豆芽是因为她的黄大豆质量太好，直接拿去太招人眼了。豆芽成本低出芽快，是最合适的起家生意。

只是她没想到这个时代的蔬菜最不值钱，菜价普遍在28分之间。加上粮食紧缺，粮价远在菜价之上，比方说稻谷能卖到一毛六七，豆子能卖到两毛，如果不是拿去粮站卖，而是卖给私人，价格还能再高一些。

兰芝略一沉吟，道：“直接卖大豆，卖到三毛钱一斤就算顶好了。但如果你把豆芽加工后卖，却能卖出你想象不到的价格，豆芽价格低廉，是因为很多人不知道怎么做才好吃。要是我们能把豆芽炒成热门蔬菜，价格肯定比卖黄大豆强。”

众人听得不甚明白，又有人问：“那你直接说怎么卖出高价。”

“做成成品，你们谁家有醋、花椒油、食盐和辣椒？我现在就可以给你们示范。”兰芝道。

众人面面相觑，却没几个肯将这些东西拿出来，最后还是刘二娘和杨七媳妇回去拿了些佐料，兰芝让小梅生火，抓了一大把豆芽烫熟，放进盆里、加佐料拌好。

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