第99节

人是做不到的，大家该问了，总不能每次泡茶都拿个温度计吧？”

“那么其实也有小技巧，烧开的水放置两三分钟，或者将烧开的水先倒入公道杯，再倒出来泡茶，温度就差不多了。”

“一般的投茶量的比例是一比五十，比较常见的盖碗是一百五十毫升大小，那么大约放三克的茶叶就好。三克茶叶什么概念呢？就是差不多刚刚铺满盖碗的底部。”

“冲泡时间的话，绿茶需要掌控时间，注水进去，等到茶叶舒展就可以迅速出汤了。还有一点需要注意的，那就是泡绿茶一定不能闷着，碗盖打开，不要盖上。”

“顺便说一下冲泡绿茶的用具，冲泡绿茶用盖碗、玻璃杯、马克杯这些都可以。现在的年轻人，都喜欢用玻璃杯冲泡。原因很简单，好看！”

“咱们茶楼都是用盖碗冲泡的，回头你们在家里，可以用玻璃杯，欣赏茶叶在水中舒展开来的样子，非常具有观赏价值。尤其是龙井茶——芽叶嫩匀成朵，一旗一枪，亭亭直立。”

茶博士说得口干舌燥，还注意自己的面部表情，时时带着微笑。可惜茶博士不知道的是，云锦拍视频用的就是手机里的自带相机，更是压根没有发到网上的打算。

第151章

“云锦回家之后, 立刻备齐了茶叶和茶具，开始自己在家里练习泡茶。

以往的系统任务，云锦不会做的话, 都是上网搜搜攻略, 这次难得奢侈地去茶楼里跟着真人学习了一把，当然也是考虑到顺便可以带着爸妈一家三口在茶楼里休闲放松一下。

事实证明，爸妈的确很喜欢在茶楼里喝茶。

只是真人现场教学的效果并没有云锦预料中的那么好, 云锦将手机里的视频反反复复地播放了好多遍, 一遍一遍地跟着视频里茶博士的cao作来做, 但是泡出来的茶依旧有明显的差距。

茶叶没问题……云锦买的虽然不是顶尖的, 但也是中上等的，价格不便宜。

器皿也没问题……云锦照着茶楼里见到的茶具, 买了一套齐全的。

那么问题显然出在她这个泡茶的人身上了。

云锦又泡好一杯茶，茶汤清澈透亮，散发着芬芳, 只是她端起来品尝的时候, 舌尖上还是萦绕着淡淡的苦味和涩味

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