第17节

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苏酥二话没说，直接洗手开始做打卤。

西红柿打卤面算是格外日常的一道料理 ，苏酥做起来也没有太大的稀奇，也就是揉面上的技巧和调料上的恰到好处。

面沾热油搅拌， 避免粘连，再浇上一勺子西红柿鸡蛋浇头上去的，最后来上最后一点苏酥自己制作的辣椒油。

酸溜溜， 鲜香扑鼻， 却又带着微微刺激得人口味分泌的的味道就直接铺面而来。

大白猫似乎有些迫不及待，伸爪子上前， 却发现了不对劲……

仰头看着苏酥，透亮的眸子里露出了几分不悦。

苏酥：……

她没笑，她真的没笑。

苏酥不仅没笑， 还赶紧拿了一个浅口的盘子， 将西红柿打卤面搅拌之后，转移到了浅口的盘子上。

大猫似乎十分满意，低头就开始吃起面。

面条格外劲道， 被西红柿鸡蛋的汁水侵入， 带着酸酸甜甜的西红柿口感，以及鸡蛋的咸香，最后一点点恰到好处的辣椒提味和刺激， 让整个面越发鲜香。

苏酥看着大猫吃的满意，也没有停下， 翻了翻厨房，看到了一条崔远晚上刚刚送来的鲥鱼。

再看一眼大猫，大腿既然要抱，自然要好好的抱着。

猫爱吃鱼，自然是不分妖兽还是普通猫都一样。

苏酥摸不清这一位大佬的习性，看了看厨房那条最后“原味居”的张刀送来的稀罕鲥鱼，保守的选择了清蒸。

鲥鱼是活的小鳞鲥鱼，rou质细腻，味道鲜美，就是价格高昂。

在华夏历史上，鲥鱼与黄河鲤鱼，太湖银鱼，以及松江鲈鱼并成为历史上的“四大名鱼”，就是在“满汉全席”上都属于重要菜肴。

鲥鱼十分娇气，稍有不慎，就会死亡。如今野生鲥鱼已经几近灭绝，更何况还是这样鲜活的。

张刀显然也确实是太过稀罕今天的食材，所以才将这条鲥鱼送上来，苏酥熟练的进行宰杀，片成两块，然后在rou厚的地方打花刀，淋上葱姜水进行腌制。

另外又去院子里找了一根笋。

当然，处理食材的时候苏酥没忘记偷偷的看一

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