第52节

就坐等收钱，所以魏师傅就辛辛苦苦任劳任怨地给鹤来楼当了十年的总厨，认真算起来，他是在鹤来楼里认认真真干了三十年。

“结果呢？零六年的时候，许建昌回来了，一开始说是回来探亲，后来就留在国内不走了，我拜师之前，他就已经跟魏师傅闹了半年，想把鹤来楼改成一个中西合璧的融合餐厅，魏师傅是个守旧的人，当然不愿意，而且他那一套也确实没什么章法，把臭鳜鱼切成小块儿摆在大盘子里再叫个什么维多利亚奇妙鳜鱼，这是个啥呀？许清淮自己也摇摆不定，他应该是想守着老规矩的，可老规矩未必比得上亲儿子。

“许建昌还私下联络了魏师傅的几个师弟，一块儿鼓捣了一个菜单出来，说是要跟魏师傅斗菜，结果输了，那是我拜师之前的事儿。

“我拜师之后……嗯……反正那段日子过得还行，许建昌他们那一伙儿做的东西，我一吃就明白怎么回事儿了，这后来在薛阿姨那儿大概也是我的罪证。

“过了两个多月，许清淮说有人举报魏师傅贪了鹤来楼里的钱，那天正好大年初五呢，魏师傅为了证明自己没贪，和人一口气盘了十年的账，正月十五发着高烧在后厨里戴着口罩管事，正月十六是鹤来楼开年的日子，有食客说鹤来楼的饭菜一年不如一年了，许建昌就趁机又要跟魏师傅再比一轮。

“魏师傅不想比了，比一次，鹤来楼的人心散一次，何苦呢？再加上那时候许清淮的身体也不太好了。”

陆辛吃了一口面。

这家店做的炸酱面和北京很多其他的京味菜馆一样，面里加了点儿碱，跟细筷子尖儿差不多粗细，菜码也是寻常的菠菜豆芽黄瓜和心里美的萝卜丝儿，rou酱里rou丁寥落，大概跟rou价拉不开关系。

沈小甜看着他，说：“魏师傅比了？输了？”

“是。”夹着面，陆辛笑了一下，“小赫那时候才六岁被人不知道领哪儿野湖去了，薛阿姨来找魏师傅回家找孩子，许建昌激他，说输了的人以后彻底离开鹤来楼，魏师傅红了眼，赌了。结果许建昌拿出来的菜真的比从前高明太多。他就输了，从此得离开鹤来楼，一环扣一环，他里里外外被人算计得死死的，为的就是让他彻底离开鹤来楼。”

“那你呢？你在这儿又发生了什么？”

“魏师傅输了之后，许清淮和许建昌都开口让我留

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