第19节

干净概念，她妈都没有忘。

虽说店面卫生可以，但是在李清夏的眼里，这个店还有很多需要改进的地方。

几人找了个空桌子坐下，在仅剩的几桌客人走后，李清夏直接对着她妈说：“妈，今天下午暂停营业吧，我和你说说这个店的事。”

孙兰花自然一点意见都没有，立马就答应了。

李清夏问她大哥要了纸笔，写上暂停营业四个大字，就让她大哥贴在了外面的门上。

做完这些，李清夏把她看到的问题，一个个都写了下来，然后一个个教给她妈怎么改。

首先是招牌，要换一个，不拘什么材料，首先招牌要做的简洁大方，看上去要让人一眼就心生好感。不能用红纸或者红布，随便扯一个在那里。

招牌的名字还是用李记，不过改成李记酸辣粉，店里从现在开始，要主打卖酸辣粉，当然，还会卖其他的吃食，比如各种面食，凉皮凉面也卖。

还有就是价目表的事，店里的墙上，在左右两边，各贴一张大大的价目表。价目表做得要好看，可以找人专门设计，也不能随便拿张纸写上贴那上面。

现在店里资金有限，如果找专门的人来设计，太费钱了。李清夏让孙兰花去市里的名牌大学里找专门学设计的学生设计，肯定会有学生愿意接活的。

其他零零碎碎关于店里的装修，卫生，开业后的宣传，李清夏把能想到的，都说了一遍。

怕家里人记不住，她把刚刚说的都写了下来，然后把写好的东西给了孙兰花，让她直接照着上面说的来.cao.办。

说了一大通话，李清夏是口干舌燥，她狠狠地喝了一大杯凉白开，开始教她二嫂怎么做酸辣粉和其他的面食。

当然，不能忘了熬上大骨汤。

在教会她二嫂后，李清夏把食谱写下来，上面清楚地标上所有材料的用料，递给她二嫂说：“今天没时间了，骨汤我走之前也熬不好。二嫂，这是我教给你的所有吃食的食谱，等骨汤熬好，你按着上面的用量加骨汤就好了。”

罗春香接过食谱，正要小心翼翼地收起来，旁边忙着的孙兰花看到了，一把把食谱拿走，看着罗春香说：“食谱放在我这里，你用的时候找我要。”

她闺女没

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