第18节

冒着小?泡泡，空气里满是猪油的香味，闻多了甚至有些腻了。

小?火熬了快一刻钟，每块猪rou都已?经变得?焦黄焦黄的，里头?的猪油倒是越来越多。这时候就可?以用?勺盛起来放在大肚瓷罐里头?，满满的一大罐看起来竟像是蜂蜜似的。

而?里头?剩下来的猪油渣，虽然已?经被榨干了油水，但它?们还是很有用?处的。乔薇刚将锅底的这点猪油渣捞出来，就听见噔噔的一阵脚步声，随即门被砰的一声打开了。

乔薇和华大娘吓了一大跳，两人都回过头?看去，只?见毛毛顶着湿哒哒的头?发?站在门边。

“你今日怎么现在就回来了？”华大娘看见毛毛没有打伞，赶紧过去，拿起一块干布给他?擦满脸的雨水。

“今日我们的夫子摔了一跤，不能动了，所以我们启智院的人都先下学回来了。”毛毛先将身上?背的书袋取下来扔在一边，深吸了一口气道：“好香啊！是猪油的味道。”

乔薇放下锅铲笑道：“你回来的真巧，刚刚熬好的猪油，这儿有猪油渣呢。”说?完便将一盘猪油渣递过去，华大娘还在给他?擦头?发?，毛毛就站在那儿，直接用?手拿起一块还烫的猪油渣扔进嘴里。

炸的焦黄的猪油渣此刻嚼在嘴里却还是满满的油脂味，嘎吱嘎吱的又脆，最适合做小?零食了。只?不过这玩意?就这样吃得?话没两口便觉得?腻了，仿佛在空口吃猪油似的。

毛毛就这样吃了几块就跑回去换干衣服了，乔薇看着，正好晚间炒小?青菜的时候把这盘猪油渣倒进去，也是一道经典菜了。

第33章 胡玉家的亲戚们

外面下着下雨， 虽说不上十分冷，但猛地一降温还是多少有些不适的。等到食肆里的食客都走?了，三个人就在后厨里点着一盏油灯围坐在一起吃暮食。

乔薇那会就已经让毛毛把炒的这一盘猪油渣炒青菜也给胡玉家里端过去一份， 虽不是什么好?东西，但是想来这是这一阵子她们家最需要的。

猪油渣和小青菜一起炒，既有满满的油香， 又能吃一口清甜的青菜不至于太过油腻。这盘菜三人你一筷子我一筷子， 几下就空盘了。

日子就这样无波无澜地又过了一个多月，原先乔薇也一直担心胡玉娘俩不知道如何为生，

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