前一卷就包好?了。
及至包完了春卷,往油锅里头一炸,慢慢炸成金黄焦脆的样子就可以?捞出来。其余的菜也都出锅了,今晚吃饭的人不多,只?有乔薇、华大娘、毛毛和胡玉母女两个,所以?做起饭来也不如之前那样做一大桌才够吃。
毛毛喜欢甜食,在那一盘子混起来的春卷里头夹起来对着油灯瞧了又瞧,才挑出来一个里头隐约透着红红的春卷。结果一咬下去竟然露出了芥菜猪rou馅,虽然这馅味道也不错,但?是毛毛经常被华大娘管着不让吃糖,有这种?吃甜食的情况自然不愿放过。
毛毛也不敢丢下这个自己咬了一半的春卷,只?能?没精打采麻木地嚼着嘴里的春卷。不过薄薄的春卷皮经过油炸,酥脆掉渣,再混着里头的炒得咸香的荠菜和猪rou丝,两三口就下肚一个,十分上瘾。
乔薇随意夹了一个咬开一看,就有殷红的豆沙馅慢慢吞吞地挤出来了,吃掉了外面的皮,里面甜丝丝的豆沙立即在嘴里面蔓延开来。这样的甜味又混合着炸物,倒比平日里吃得那些软软糯糯的甜食多了一些新鲜感。
毛毛瞅着乔薇筷子上的那一个,羡慕死了,乔薇瞥见他幽怨的小眼神,忍不住得意地笑?出来,接着又在毛毛的注视之下一口吞下剩余的豆沙馅春卷。
毛毛顿时更气了,皱着脸眼看着就要出声闹了,乔薇也不逗他了。“你这样看是看不出来的,里头的馅透着皮看起来都是黑乎乎的,你得轻轻用筷子戳一戳外面的皮。软的就是荠菜馅,较硬的就是豆沙馅。”
毛毛听了乔薇的话,拿起筷子试着戳了戳眼前的那一个春卷,有些戳不太?动,而再戳旁边那一个却?是有些软软的,一戳就有些微微陷下去了。毛毛果断夹起戳起来硬的那一个,一口咬掉一小半,嘴巴里传来甜腻沙沙的口感,果然正?是豆沙馅的。
用着这个办法,毛毛一连试了好?几个豆沙馅的出来,别的饭菜都顾不上吃了,专吃这一个。
其余的人都是什么?馅都能?吃的,荠菜猪rou吃了几个也腻,就再夹一个豆沙馅的换换口味,两盘子垒起来的春卷很快就一根根吃完了。
最近清闲,饭也吃的早,天才刚黑下来,就听见外头有人在敲院子门。华大娘懒得出去开门,喊了一声“门没闩着”,接着就听见“吱呀”一声,陈川两手拎着大布袋鼓鼓的走了进来。<
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