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托隔壁寿司店老板的福，卤味减少速度惊人，一个多小时后，寿司售卖完毕，柜台中卤味也见了底，卫予小小松了口气。

送走最后一名顾客，抓起袋子快步赶到隔壁，里头是他早前就留出来的卤味，每个品种都有一些。

一番推拒后女孩最终收下谢礼，卫予再次道谢准备回去收拾柜台回家，转身，那位中年男人的身影再次从眼前一晃而过，跟旁边的人说话，没留意这边。

卫予心头一动，忙问准备拉卷帘门的女孩：“你认识那个大哥吗？”

作者有话要说：　　秦融：你还是我兄弟吗？

第7章

“哪呢？”女孩还真踮起脚尖使劲眺望，确定卫予指的是谁后笑了，“他啊，经常在这片转悠，好像就住在附近，可能家里有钱，平时不上班的，人还挺好，我店里有时忙不过来，路过还会帮个忙呢。”

这样的吗，那人确实不错，卫予不禁为自己的小人心思羞愧，脸发热：“这样啊，不知道他姓什么，怎么称呼？”

女孩挎着包按下卷帘门按钮：“听有人喊他‘老周’，应该姓周吧。”

挥手目送女孩离开，卫予迅速洗干净盘子，拎上电脑关门走人，已经九点多，最快速度赶回去至少十点半。

他妈之前发来消息询问明天卤味的量，卫予报了个跟今天分量相当的数字。

开局不利，暂时不敢随意加量，他准备的每个品种量本就不多，也没法减少了。

重重靠在驾驶座椅背上，卫予没有立即发车。

做生意不是件容易事，大生意小生意都一样，因此头一天没达到预期，卫予并不太着急，但不意味着不用想办法改变局面。

售卖这种小吃最难的是开头，消费者在从没有听过这个店、没有尝过味道之前，没有选择的道理，更别提回头客，自己也是消费者，懂这种心理。

首先要做的是吸引足够多人前来尝试，越多越好，转化为真正顾客的比例靠的才是口味，市场上商品种类太过繁多，被各种中华美食养刁的舌头越来越敏感，要征服他们，第一步得让人知道有这么个东西。

再小的营销也是营销，是必要的。

望出车窗，冬日里这个时间点，

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