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八月十四这一晚,高长家开始收甘蔗,清洗榨汁过滤，争取八月十五晚上出糖，白宝果然守信,派了十个兄弟过来帮忙，一群汉子忙了整整一个晚上,才把一整块地的甘蔗都收完了，又掐头去尾清洗干净,吭哧吭哧榨了甘蔗汁出来,用纱布把杂质过滤掉,留待第二天晚上架锅熬糖。

八月十五正是中秋节,下午两三点，外边就呼呼刮起了北风,太阳躲进了云层之中，天色有些暗，高长让阿善叔和郑国锋他们帮忙架起了五口大锅，这些锅都是托白宝从各个村子借的，等还回去的时候，还得捎带上几块红糖。

村里的大人小孩都早早起了床，帮忙的帮忙，帮不上忙的就看热闹。为了避免粘锅，每锅糖水里都加了一小勺菜籽油，锅底下柴火烧着，每口锅旁边还安排个人守着，用木勺不停搅拌，没几下子，糖味就出来了，香得院子里的小孩儿们直流哈喇子。

“你小子，这么烧到底成不成啊？一上来就是五锅，可别糟蹋了东西。”老九叔在旁边探头探脑地看了好一会儿，心里还是觉得没底，他们这地方的人都没种过甘蔗熬过糖，没经验，啥也不懂。

“怕啥，只要别烧焦了，红糖迟早都会出来的。”高长挺有信心，看锅的那几个人搅得那么勤快，八成也焦不了。

“高长啊，待会儿熬好了给我两勺糖浆呗，我炒点花生米，一会儿做点花生糖。”陈玉珍说道。

“这还用说，国峰叔正帮我看着锅呢，你不说我也得给你些红糖，一会儿你直接让国峰叔给你舀，整锅都舀完了也没事，你家的花生糖分我一半就得。”说起来，高长也好久没吃过这些零嘴了，还真有点想。

“国峰媳妇啊，要我说，你趁这会儿没事，整点姜汁糯米粉，一会儿等糖浆好了，做点姜糖。”这时候，溪尾的五叔公也拄着一根拐杖过来抽热闹了，老头子腿脚不利索，进出院子的时候得过竹梯，每每都要把拐杖别在裤腰带上，整个人趴在梯子上爬过来，别人看着都不落忍，他自己倒不觉得有什么，说是这把年纪了，多活一天就要多看一天的热闹，不愿意憋在屋子里等死。

“宝华寺里的师父不是还种了小麦吗？肯定有面粉，一会儿送娃娃们去上课的时候，带点大米去和他们换面粉，咱炸点麻花，等糖浆出锅的时候往麻花上边一淋，啧啧……”白宝手底下的火头军大刘也到场了。

“嘿，这糖才刚熬上呢，你

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