个更淡?”
钱嬷嬷这才开口道:“煮茶的茶量只需用泡茶所用茶量的一半,味淡是对的,但绝不是和王妃先前喝的那盏茶比起来那么淡。”
她一边说着,一边打开鸣娟泡的那壶茶。
江瑾瑜往里头看了一眼,好家伙,小丫头她这是放了多少茶叶?泡开后的茶叶盖满壶底,瞧着足有半壶的量。
“浓茶伤身。”钱嬷嬷又道了一句,“王爷向来喜淡不喜重。”
江瑾瑜暗暗记下。
泡茶讲究的是越泡越浓,而煮茶讲究的是口感稳定,越过前两泡,直接煮出茶的精华。
“鸣娟这茶,若不是用了今年御供的新茶,是绝上不了台面的,日后王妃若在别处喝到这样的茶,便是怠慢。”
钱嬷嬷与江瑾瑜说完,转而又继续看向鸣娟,“分杯时茶水要倒七分,留三分,不可倒满亦不可少倒,方为尊敬。”
鸣娟的手法总算勉强让钱嬷嬷满意了,而江瑾瑜坐在屋子里也喝了一下午的茶,虽然还是尝不出这煮的茶有多美妙,但几壶喝下来,味道却是深深的印在脑子里,再也挥不掉了。