第16部分

谢主任摆摆手，嘴里又道：“你呀，抓紧时间想想要做什么菜，一定要做有特色、有档次的菜。”说完把开水倒在茶壶和杯子里洗了洗，又将涮过杯、壶的水全都倒在了一个杯子里。

“我听说你淮扬、粤、川、鲁、浙、闽、湘、徽八大菜系样样精通，你就从这些菜里边选出最有代表性的……”

谢主任边说话，边微笑着拿着装满开水的杯子往门口走，小苗看了一眼，低下头忍不住弯了弯嘴角。

门口的马胖子正听得不亦乐乎，还扒着墙沿想要听得更真切一些，他正诧异怎么这谢主任的声音越来越大了呢，猛然之间一泼热水浇到了身上，他顿时“嗷——”地大叫起来——

“妈呀！烫死老子了！”一叫完马胖子顿时懊悔地捂住了嘴，可被烫的地方又火烧火燎一般的疼，他只好抖着湿透的裤子龇牙咧嘴地想跑。

谢主任却在此时探出了身子，“谁在门外啊？咦，马胖子，你在这儿干嘛？”

马胖子刚跑了几步，闻声顿时满头大汗地转过来，忍痛挤出一抹讪笑：“谢、谢主任，那、那个，我刚才正好从门口经过……”

“哦……咦，你怎么满头大汗的？”谢主任笑眯眯道，“事情做累了也要适当休息休息，也别太累着自个儿了啊！”

“谢、谢谢谢主任，我、我知道了。”马胖子一脸窘迫，不住点头哈腰道。

“嗯，去吧。”谢主任挥挥手进了屋。

谢主任进屋继续慢条斯理地泡茶，嘴里道：“小苗啊，这在国企里面做事，有些事也是身不由己，毕竟龙蛇混杂，很多人都是有背景的。”

小苗听得频频点头，又听谢主任话锋一转，“这后厨的血液也该换一换了，你要好好努力啊，我看好你。”

小苗笑笑道：“我会努力的，主任。”

“好，好。”谢主任把泡好的茶水递给罗小苗，小苗赶紧站起来双手接起。

“我听说，闽菜中有一道代表菜，叫‘佛跳墙’，你会做吗？”谢主任端着茶杯，慢慢咂了一口。

“佛跳墙？”小苗听到这个名字就激动不已，这道菜她在乡下的时候就肖想已久，没想到这么快就有机会做了！

她想了想，看向谢主任道：“我没做过，但是我想应该没问题。”

“好，”谢主任微笑着点头，“近几年，在广州、香港一带掀起了比试这道菜的风潮，还在世界范围内带起了一阵佛跳墙热。这道菜的名贵和营养价值就不用我多说了，我建议这次就把它作为压轴菜。你再好好想几个有特色的菜，列个菜单给我看一下。”

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