第17部分

的时候，一过腊月二十，家家户户就开始蒸蒸馍，我们这儿叫‘蒸馍’，全国通用的叫法是‘馒头’。‘立夏馍’其实就是留的过年时蒸的蒸馍。至于立夏吃立夏馍的来历，听老人讲的是，从此天要热了，为了不让孩子受罪起痱子才这么做的。”

“吃这个东西为什么就不起痱子？”

“这……当然是因为这个馒头是冬天时的馒头，含有大量的‘寒冷素’，可以中和掉夏天的暑气啦。”我胡诌。

“又贫。”小语摇头。

洗漱之后，我和小语进了东厢房，也就是厨房。

东厢房很简单。中间一个小饭堂，一个吃饭用的小矮桌，四把小方凳。果然，在冲门的东墙上，我看到了个串在筷子上挂在木橛子上的立夏馍，风干太久，龟裂如咧开的小嘴儿，一个连一个。

等进了厨房，又是一番感慨：地锅的灶台很宽大，蓝砖垒砌，一大一小两个灶连在一起，外面的灶台角一抹，成了弯月状。黄红色的和面盆，麦杆儿编就的馍囤子，更有那四个鼻子的瓦罐，酱黑的顶儿灰白的底儿，好像它所历经的岁月正那带着霉味儿的釉面上，闪着幽深的光，雨后，则味道更浓。

“这些，都是只能在童年时才能看到的厨具，没想到在这儿又见了。竟然还用着风车。”我感慨地指着灶台最里面的一个木箱一样的东西。

小语好奇地走走灶堂：“太奶奶努力保持着以前的旧貌，一定是为了太爷爷，或者说了的那种美好的记忆。”

我点头称是，开始用手掰碎立夏馍：“那个风车，其实叫‘风箱’最准确，因为它像一个木箱，而真正的风车，你最少也在电视里见过，一个柱子外带几个螺旋扇页儿，可是，我们这儿管这个就叫风车……

小语在小木凳儿上怯怯地坐下来，看看火膛，摸摸风车上的那个把手，又看看我，满新鲜的样子。

“你现在用手抓住风车上的那个把手——拉几下吧，感觉一下祖先取风做饭时的悠远状态吧……对对，风箱里的老鼠两头受气，指的就是它。”

小语嗯了一下，一拉，风箱呱嗒响了一下。

“你现在再向前推——然后你就这样不停地一推一拉——”

小语照我的话去做，风箱就呱嗒呱嗒响了起来，灰尘跟着就从灶里冲了出来，小语立即喀喀地咳嗽起来。

“停停，停会儿烧火时你再拉吧。”我一边剥葱一边说：“少扯那没劲的，停会儿我煎鸡蛋你来烧锅吧？”

小语换了另一只脚进灶膛：“没问题。”

煎立夏馍也没有多大的巧儿，就是把馍用

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