,就比如他亲手调配的卤水,即便将配方告诉了厨房的魔物们,其他魔物调配出来的卤水,和他亲手做的还是有所差别的。
魔物们,尤其是像王太后这样的强大魔物,对于一丝丝的味觉和嗅觉上的差异,都是能立刻分辨出来的,有原版(纪王后手造卤味)在身边,养尊处优了一辈子的挑剔魔物王太后是绝对不肯将就山寨(行宫厨房仿造)的!
王太后带回来的这种飞行魔兽好像plus版本的大天鹅,脖子差不多有纪珩人形那么长,腿也很长,还有一对长而宽的翅膀。厨房的魔物们经常给自家王后打下手,此刻已经将几只飞行魔兽宰杀完毕,按照食材部位的不同切割好了,肋骨肉、背肉、胸肉、脖子、爪子、腿肉、翅膀等,不同部位堆放在一起。
纪珩先调配好卤水,因为王太后刚从冰封之地离开,担心她老人家受了寒,纪珩特意征询了魔药师的意见,在卤水中加入了一些名贵的温补魔药,恰好啃脖子的时候需要慢慢啃,倒是意外的可以让魔药的效果得到充分的释放。
卤水调配好之后,那边,帮厨的魔物们已经在纪珩的安排下,将飞行魔兽的脖子、爪子、翅膀还有锁骨那块连肉带骨头的部位剁成了均匀的大小,汆水后,用冰凉的泉水冲洗干净,接下来卤制的过程很简单,就不用纪珩亲自动手了。
光吃卤味也不行,看了看王太后带回来的那种据说是在寒潭里长大的“呆头呆脑的水生魔物”,纪珩拿手指头戳了戳,发现那鱼肉果然很有弹性,瞬间便想到要做什么了。
烤鱼排啊!
以前纪珩还是人类世界的小孩子的时候,因为家里条件好,各种好食材从来也不缺,纪奶奶便经常给纪珩做一些美味又营养的小吃,纪珩最喜欢吃的就是纪奶奶做的烤鱼排了。
纪奶奶做的烤鱼排,原材料用的是龙利鱼的鱼肉,这种鱼肉没有刺、不腥,而且烤出的鱼排外酥里嫩,纪珩每次都可以吃很多,吃不完的还可以用保鲜袋装好放在冰箱里,第二天早上可以切成条拿来裹在鸡蛋饼里,也非常美味。
命人将那水生魔物去皮取肉,按了按,发现这鱼肉果然如他猜测的那样,柔嫩无刺,勤俭持家的纪王后,照例命人将剥下来的鱼皮收了起来,准备待会儿试试看能不能做个凉拌鱼皮或者鱼皮冻之类的。
鱼肉切成厚薄均匀的片状,加入调味料腌制片刻,然后开始准备裹料。
这里没有面包糠,不过没关系,纪珩用了某种炒熟后的魔豆碎末代替面包糠,带着一丝植物的清香味,倒是比面包糠味道好多了,很好地缓解了油炸食品的油腻
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