题,伙食的话她倒是可以自己包了。
所以,魏佳音还是很迫切地需要找到一个来钱快的渠道,光靠她自己做修复赚的养活自己没问题,但要养活整个机构就显得捉襟见肘。
她准备去京城找找机会。
屏风的修复收尾之后,魏佳音就和小组一行人告别,联系上祁霜和秦朗,买了机票,目的地是京城,这回他们估计得在京城至少待一个星期的时间,参加自招顺便到处逛一逛,玩一玩。这次陪同他们来的是秦朗的爷爷,其余父母都没有过来。
秦朗的爷爷也是老京城人,这次回来也有几分回乡的感觉。
一行人刚下飞机,第一件事情就是去吃饭,
秦爷爷找的是家小饭馆,饭馆虽小,里边却是别有天地,装潢十分精致,来这儿的似乎也多是熟客,和饭馆里头的人相当熟悉,进门就能聊上几句。
“诶,现在能吃到地道北平菜的饭庄子是越来越少了。以前地安门外的庆和堂,掌勺的师傅有道拿手菜叫做’桂花皮炸’,就是炸肉皮。不过那时候大家做生意都实诚,猪肉皮用的都是精选猪脊背上三寸宽的一条,毛拔地干干净净,然后用花生油炸到起泡,那就够香了,可它还得捞出沥干,晒透,放在瓷坛里封一年。”一上饭桌,秦爷爷就感慨万分。
“等要做菜的时候,把皮炸洗干净,用鸡汤泡软,泡开点,切细丝下锅,加料武火一炒,鸡蛋打碎往上一浇,再撒上火腿末,那滋味!诶,松软又有嚼劲,香不腻口,味道简直奇了!”