骨头。自己又去酒铺打了半斤烧刀子回来,请客吃饭总得有酒吧?
一下子花掉一半的钱,让宋雪川的心都在滴血,心想自己在现代时没钱,怎么到古代更穷,难道自己五行缺钱?
宋雪川把腊肉取下来用水洗净备用,就去菜园子里看看有没有什么可以吃的菜。现在是春末夏初的季节,小菜园里一片欣欣向荣,农村人都是自己种菜吃,所以宋家菜园子里菜品很丰富。
宋雪川摘了几根黄瓜,打算等会调个凉拌黄瓜。又摘了一把豆角,准备豆角炒五花肉。最后又摘了青菜和青椒,准备做个青椒炒腊肉和油杂炒青菜。再加上个骨头汤这顿饭就像模像样了。
虽然还是很寒酸,但是非常时期只能先凑合,以后等有钱了再请小叔家吃顿丰盛的大餐。
宋雪川回到家刚洗完菜,宋春雨就提着肉和酒回来了。
宋雪川把大骨头洗好炖上,用栗米煮好饭。然后就开始炒菜,先把五花肉洗好切成片,肥肉炼出油,多余的油盛到油罐子里等会儿炒剩下的菜。
油杂盛出来待会配青菜炒,剩下的肉炒的差不多了把豆角放进去爆炒。一会儿一道色香味俱全的豆角小炒肉就出锅了,等把剩下的菜都做好,就让春雨去喊小叔一家来吃饭。
小叔家在宋家村中间位置,离宋雪川家不远,走路差不多五分钟就到。小叔今天正好在家,宋雪川昨天就和小婶么说好今天来他们家吃饭。
宋雪川刚把菜摆好,春雨就和小叔一家