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感觉更好吃了，可能是这段时间吃的太差了的原因吧。

白糖发糕做法比粘米发糕简单点，主要是用面粉，水，糖，盐（一点点），和酵母制作，古代没有酵母，宋雪川用酒酿代替。

把发好的酒酿加入面粉，盐，糖搅成较厚的面糊，倒入预先用油刷过的盆中，盖起来进行醒发。

醒发至二倍大时，放入锅内大火蒸二十分钟，焖五分钟，松软可口的白糖发糕就出炉了。

这款特别适合儿童和老年人，松软又有营养。而且做起来也很简单。

发糕做好以后，宋雪川每种都给小叔送了一些，毕竟小叔对他们家帮助很多，他们也要投桃报李啊。

小叔一家人也很喜欢吃宋雪川做的发糕，尤其是粘米发糕最受欢迎，大家都说味道最好吃。宋雪川心想那是自然，毕竟粘米发糕原料是大米和猪油，做出来口味当然好了。

宋雪川看着做好的发糕，心想还不知道明天销路怎么样呢

作者有话要说：

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第14章 第14章

宋雪川原本是打算和宋春雨走路去镇上的。但是昨天小叔知道他们今天要去镇上，一大早就拉着牛车等在宋家门口了。还说第一天开张，他不放心，看有没有什么能帮的上忙的。

宋雪川听了心里面暖洋洋的，谢过小叔，就把准备好的货架放到牛车上，自己提着盛发糕的篮子，跟春雨坐上牛车，三人就向着永安镇出发了。

宋雪川一路上都在思考，自己这发糕做出来了，怎样卖出去却是个大问题啊。

“小叔，平时咱们村人都是到哪里去买糕点？”宋雪川向小叔问道。

“自家吃的话，路边糕点店买就可以，如果是结婚嫁娶之类的大事，还是要去龙凤斋。”小叔一边赶牛车一边回答。

“哥，咱们的发糕能卖掉吗？”宋春雨也担心的问。

“当然能了，我们的发糕可是永安镇头一份，别人可不会做呢。”其实宋雪川心里也有点忐忑，自己前世根本没有做过生意，对生意经可是一窍不通。

“我看没问题，雪哥儿做的这个发糕，味道真的好，比我在府城买的糕点还好吃呢。”小叔也跟着说道。

听了小叔的话，宋雪川心里总算有点底了。自己的发糕味道好，而且别家还没有，怎么也能卖出去吧。

几人说着话，牛车慢慢地到了永安镇。

宋雪川他们径直去了西大街，由于他们来的早，再加上牛车比走路快，到的时候比宋雪川预期的还早。

不过农村人赶集上店向

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