妈妈拎着两只母鸡进来,高兴了冲了上去。
“妈,咱们家今天要吃两只鸡吗?”她仰着脑袋兴奋地对着妈妈问道。
原本她还想着自己来到的这个年代似乎还是家家户户条件都不太好的时候,即便从大伯家里抢来了两只母鸡,能够杀一只就不错了,她还想着大盘鸡、扒鸡、口水鸡、荷叶鸡、白斩鸡……那么多美食该做那几道呢,放养的土鸡煲汤也很不错,滋补又好喝,从这么多美食里选择其中一两道菜,真是太艰难的选择了。
现在好了,摆在自己面前的是两只已经死翘翘的老母鸡,能够选择的余地也就大了。
“你已经先把母鸡给杀了,正好我煮了一锅的热水,赶紧放血把鸡毛给脱了吧。”凌国栋听到小闺女欢喜的声音从灶房出来,看到的就是拎着两只母鸡站在院子里的媳妇。
“啊?”
万金枝没想到家里人对两只鸡的死都接受良好,似乎根本就没有问她这两只鸡到底是怎么死的意思。
“家里有四天没沾荤腥了,娇娇甜甜还有壮壮的脸都瘦了一圈了,原本我就想着那两只鸡是白得的,干脆就全宰了让孩子们吃个痛快的。”
“我也是这么想的,所以在来的路上先把鸡脖子给折了。”
万金枝听到自家夫郎的话,一脸赞同地应和到,完全忘了刚刚是谁一路上磨磨蹭蹭的,给鸡编造了无数个和自己无关的死亡理由。
“还是我没用了些,没让你和孩子餐餐都吃上肉啊。”万金枝熟练地给鸡放血脱毛,心中却有一些淡淡的忧伤和愧疚。
作为妻主和母亲,她显然是不太合格了,这些日子忙着地里的活都没空上山打猎,几天没给家里添肉了,看孩子们饿的小脸都瘦了一圈。
凌娇,不,她天生尖下巴,怎么吃都吃不胖,首先排除掉。
凌甜和凌壮双手托腮蹲在地上看亲妈杀鸡,肥嘟嘟的小脸蛋在小胖手的托举下更圆更肥润了,就这样还能看出来瘦了一圈,以前是得有多胖啊。
“你怎么会没用呢,咱们家能过上这样的好日子还不是靠你,咱们村隔三差五餐桌上就能有肉的人家能有几家。”
凌国庆不许自己的媳妇这样妄自菲薄,在他眼里,这整个塘石村就没有比他媳妇更漂亮厉害的,再扩大点范围,就是整个华国也没有能和她媳妇比肩的。
现在农家餐桌上的肉主要就来自年末和年中两次杀猪分的肉,做成熏肉或是腊肉能存放很久,可是毕竟量少,吃的再省也吃不了多少餐,顶多就是隔三差五做菜的时候放一两片熏肉提提味儿罢了。
至于
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