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没有话题度。

福无双至，祸不单行。

古人的智慧。

顾成算是切身体会了一把。

苏城是没打算给安慎行好脸的。对于送礼物、约吃饭还开车接这种奇怪的行为，至少也要进行一番严肃的批评教育。

安慎行带他去的馆子环境优雅、格调不俗，但也仅此而已，吃喝玩乐的去处哪一个不是如此。问题出在食物上。

第一道是米白色的浓汤，里面放了白萝卜丝、虾皮和干贝，食材并不复杂，妙在汤底用了米汤和高汤调和，谷物之香和海味之鲜结合得天衣无缝。现在都是电饭锅，哪里还喝得到米汤，怀旧又再加分。

苏城喝一口就疯了，太好喝了。居然还是米汤，迷之感动。

他忙了一天，饿得很，本来在吃饭一事上就从来不谦让，现下这食物味道美成这样，更没工夫搞什么批评教育了。

两道菜看着倒也寻常，大煮干丝和蒜泥白肉。大煮干丝和正宗淮扬菜的口味略有不同，似是加了少许酱油提味；蒜泥白肉摆盘精巧，旁边配以苦菊。

安慎行赞他会吃，尝得出酱油来。点几滴酱油更照顾北方人的口味，量很重要，看不出而品得出为佳，要能吃出不同，却又不是人人都想得到哪里不同。煮高汤的肉正好是一盘蒜泥白肉，又不浪费。又道让他少吃带甜味的蔬菜，盖因剧毒农药之故，苏城问是不是苦菊这样带苦味的就不怕，安慎行道苦菊、苦瓜、生菜、茼蒿、油麦这类几乎不打农药，虫子不喜欢苦味。

连米饭都特别好吃，饭粒晶莹剔透，细品谷物清甜，苏城觉得就这个米，白饭都能吃几碗。安慎行说是日本米。我国当然也有很多好米，原产地除外，老百姓大多图物美价廉，而馆子里米从来不是主角，就更加不肯用上品了。

有服务生进来说准备好了，安慎行点点头，说要离开一下，让苏城自便。他去了不到十分钟，端着一碟辣子鸡进来。“你刚说到黄焖鸡，来不及准备，试试这个，童子鸡放养的，大小倒是合适，青椒现摘的，没有农药。”

苏城快被那香气勾跑了魂儿，忍着问：“别告我你做的？”

安慎行微笑，“其实我就是个厨师。”

苏城来不及计较他的大献殷勤，还是先吃饱再说，食物是不可辜负的。那童子鸡正是口感佳的时候，与笼养肉鸡完全不可同日而语，味道也是超级棒，全凭鸡肉本身鲜香，咸鲜甜辣恰到好处。

甜品是杏仁茶，比城中最出名甜品店的还好喝，苏城说不出好在哪里，就是跟以前喝过的不一样。安慎行讲，这个配方据传是谭

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