要的就是酸酸甜甜的味, 而且加红色的蜜柚和西柚,搭配起来的颜色才好看。”
“加草莓怎么样?有红色的草莓西米,还有绿色的抹茶西米呢。”赵阿婶热忱异常地建议。
要是杨梓和甘露能知道她此时内心的想法,怕是会非常惊讶。别看赵阿婶来的时间短,可她这几天不仅干好了自己那摊活,还有余力观察其他人呢。
观察的结果令她非常眼热甘mama的炖汤,还有甘露做甜品的活,前者事情少,挣钱却不少!后者轻巧、轻松,比她的生滚粥都赚钱!
可不论煲汤,还是做老式甜品,她自觉做的都不会比母女俩差。便是新式甜品,她看甘露做一遍,也能做出差不多的味道。而甘露在甜品上的小变动,老细常常赞赏说推陈出新,那样讨巧的做法,她觉得换谁都可以举一反三的。
她尚有一个未说出口的念头,哪怕甘露以后会是师奶,但她也不可能天天守在店子里啊。何况她现在还是学生,下月底就得回去上学呢。所以赵阿婶积极地抓住一切机会,争取在老细跟前多拿印象分,她想以后能接手兼职做甜品的活。
甘露沉吟了一下反对道:“用红心蜜柚换西柚,只是酸度有强弱,基本味道没改变。顾客不喜欢蜜柚,大不了下次会选择西柚,但若是一点儿也不酸的话,就不是杨枝甘露了。”
赵阿婶聪明地不跟甘露辩驳,只热切看向杨梓,等杨梓表态。
“阿婶,我们暂时不能让顾客选择水果搭配。要不然搭配出来的不好吃,顾客不要了怎么办?” 杨梓先从利益考虑,然后劝赵阿婶说:“我们店子里的甜品定位是辅助作用。主要还是让客人随到随时能吃饭,不论是粥、还是粉,那个才是我们要保证客户的重头戏。”
“是啊,阿赵,”甘mama碰了一下赵阿婶的胳膊肘说:“咱倆煲汤、煲粥,人要想活得好,离不开这两样。那些变来变去的甜品花样,让他们学生仔去搞。等哪天露露休息,咱们只做姜撞奶、双皮奶,最多做个芒果西米露。”
严阿婶也说:“阿赵,你的主意好。我也会做芒果西米露,等我回娘家,就给我妈麻用沙田柚替代蜜柚,我妈麻不喜欢吃酸的了呢。”
有人给搭台阶,赵阿婶便笑笑不再坚持。
甘露趁机说:“杨梓,把这周末休息的事情安排一下吧。”<
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第6页 / 共7页