“那我就做点盐渍金桔,到时候给你一瓶。”
姚奶奶笑了:“那感情好,这个就留给你啦,我先走了。”
“行,我有时间都给弄上,大概半个月时间就可以了。”
姚奶奶笑呵呵地点点头,离开了,原本这些东西可能找其他老太太做可能更好吃,但是自从莫芹手艺上升都四星等级之后,没人不留念她这个手艺,简简单单的一道菜,在她的手上都能变成酒店大厨的手艺。
这次盐渍金桔,估计都很好吃。
莫芹将这一麻袋的金桔拿回去,估摸着也挺多的,就拿出两个大缸一个小的玻璃罐,让学徒们去清洗忙活去。
橙色的小金桔在清水里面呈现出非常好看的颜色,尹梓婷打扫好店铺在一旁看着,边拍下一张照片,发到朋友圈去,随便打上一个橘子,就发了。
果不其然很快就有人评论点赞了。
“今天是集菜品卡里面的食物吗?”
“要做什么东西?”
“金桔柠檬汽水吗?肯定会很好吃的!”
尹梓婷将评论念给莫芹听,莫芹笑起来,“既然有人想要喝金桔柠檬,那就做一个呗。”
这个菜式肯定就是交给顾静安了,饮料是最简单的了,何况顾静安现在已经有二星水平了,至少比尹梓婷要厉害得多。
开店的前期准备基本上都弄好了,尹梓婷也准备打开店面大门,挂上了营业的牌子。
莫芹趁着现在将盐渍金桔给弄好,需要制作的太多,还得所有人都上手帮忙,其实这个制作起来也很容易,用牙签在金桔上扎上几个孔,再一个个整齐摆进罐子里面,铺好一层金桔,放一层盐,这样反复,直到罐子被装满。
两个学徒今天就做这个了,莫芹会时不时的检查看有没有做到位,制作这个跟手艺关系其实也不大,最重要是要有耐心。
可能是因为今天尹梓婷发了朋友圈,又不少老顾客都过来了,发现今天的菜单并不是集菜品卡里面的食谱,直呼被骗了。
尹梓婷都笑了:“我也没说过这个是集菜品卡里面的东西啊,不过我们做了你说的菜单,金桔柠檬,你要尝尝吗?”
原本还在抱怨的客人瞬
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