了厨房。
打眼一看,厨房的桌上满是白花花的豆腐,顾子渊一看这些豆腐,那日所尝的豆腐的味道在唇齿弥漫,若有若无。
厨房的厨师们和菜品奋战,切菜声、吆喝声、炒菜的声音不绝于耳。
空气中弥漫着一股饭菜的香气,不知道是加了什么料子,一闻到这股味道,便勾起了白容肚子里的馋虫。
顾子渊跟在白容身后也咽了一口唾沫。
他们终于知道为何这家饭馆能在小城中一枝独秀,有了这些厨师们精湛的技艺,回头客自然不在少数。
“你们这里倒是不错,想必一定是花了很多时间来培训这些厨师。” 白容笑着说,四顾这里的饭菜,终于在一个无人的案板上,寻找到了她所需要的东西。
那是一块带着血丝的猪rou。
“老板,你一会就知道这些火炉是有何用处了。”白容小心翼翼的用竹筷夹起一整块猪rou,巴掌大小。
“让人把这个给切了,切成薄片,不要太厚,薄如蝉翼的话,更加有味道。”白容耐心的说着,看着忙忙碌碌的厨师们。
不过现在正好过了饭点,一些厨师炒完手中的菜便可以休息了。
他们对白容很是钦佩,毕竟几乎所有的人都尝过白容所做的豆腐,一吃起来唇齿留香,入口即化。
那种美妙的感觉让人很是向往。
一个粗壮的汉子拿着一把刀匆匆的赶来,他不羁一笑,道:“我来切,把rou切薄我是最在行了。”
白容将手中的rou递给他,那人洗了手和rou,只听见一顿刀碰着案几的细小声音,在回过神时,rou块已经成了薄薄的rou片,刀法十分精湛。
“好,不错,这个刀工真是令我惊叹。”白容对这个厨师很是满意。
将rou放到刻着青花的瓷盘里,已经是快要大功告成了。
“白姑娘谬赞了。”
这个厨师倒是谦虚。
“然后准备调料、蔬菜、和锅,用调料做高汤,把锅放到火炉上,便是最后的步骤。”白容静静的看着这些rou,然后说。
厨房中锅碗瓢盆发出脆响,厨房中又忙碌
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