小吗?”我不服,怎么说我也是个成熟的大男人!
“还好。”q先生擦拭着杯子,“大概是可爱加分吧?”
我又跟他斗了一下嘴,发现q先生越来越开心了,也自觉没瘾,只好催着q先生带我进后厨房(不是晚餐点,q先生说我进去没事)。
在里面就是q先生教我做菜啦,是什么菜也不能说……说了就暴露身份了。
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不过余多多倒是挺想把当天做菜的事写上去的,现在他恨不得把所有和秦戊发生过的事情都记录下来。
“你们打算做什么菜谱?”那天秦戊问他。
“唔……还没想好。”余多多趴在厨房的工作台上, “我打算是做一些比较简单的,食材最好也比较容易买。”
“那很容易啊。”秦戊从食材桌上拿出鸡蛋,将蛋磕了一下桌角,单手一掰,圆润的蛋黄带着蛋液掉进碗里,“教你。”
煎蛋饺很简单,就是把蛋打散,调好味道,之后开锅下油,如果不知道油是否烫,可以把筷子探下去,若是有气泡,那就证明油足够烫了。这时候就可以关中火,用勺子把蛋液勺下去,然后将处理好的肉沫下到蛋里。这时蛋外层也快成型了,便可以将一边铲起,盖到另外一边,中间未熟透的蛋液会将它们缝合在一起,这样就像一只大饺子一样。
秦戊把这些“饺子”做得很好看,甚至把蛋液倒下去时,那勺蛋液也是呈正圆型。厨师服的衣袖折到手肘那,颠锅时肌肉紧绷,线条十分赏心悦目,余多多都忘了要看锅里的蛋饺。
“好了。”秦戊把做好的蛋角都勺出来,搁在白瓷碟上,惯性在碟上用酱料勾边,一个普通的家常菜愣是弄成了高级餐厅里的菜样。
“这是什么酱呀?”余多多好奇地蘸了蘸,这酱甜甜辣辣的,有点像泰式甜辣酱。
“随便做的酱料。”秦戊笑,“一千零一份。”
“为什么?”余多多诧异,这酱料明明很开胃啊。
“这酱料是用中午剩余的香料调的,我也没把配方记下来。”秦戊走到洗手台洗蔬菜,“做菜最有趣的就是一样菜,每次都能微妙地做出不同的口味,要是按照那种固定的菜谱来做,那就太乏味了。”
“你真的很喜欢做菜啊。”余多多托腮看他。
“嗯,很喜欢。”秦戊低着头,仔细地把果蔬里头的污渍擦走,垂下来的额发挡不住眼底的闪耀。
余多多回想到秦戊对做菜的钟情,又忍不住心动了,工作中的男人是得
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