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了，伙计还没买菜回来呢。先喝口水吧。”

她也才刚刚开门不久，白小妹一早就去了早集采买食材，洪小亮去窄道胡同拉木柴。

食肆里只有两个打杂的短工和她，外加一个小丸子。

蒋大人摆了摆手，道：“不急，今日我约了田老来闲谈吃酒，等他到了上两壶好酒，弄一盘卤味就行了！”

夏鱼笑着应了声。

因为食肆的面积大不，当初装修时候，她干脆给做成了面对面的卡座。

左右两边一共七套桌椅，双人靠椅上固定着软垫枕包，每个卡座有着独立的小空间，又舒适又整洁。

不少官老爷下了朝，都喜欢来这儿吃小酒、聊闲话，又惬意又放松。

“对了，那个脆烤五花rou还能预定今天份的吗？”蒋大人一脸希望地问道。

他在食肆推出脆烤五花rou的当天吃过一次。

烤制好的五花rou表皮鼓着金黄色的气泡，撒了细辣椒粉和调料后，吃到嘴里表皮又焦又脆，rou质入口即化，肥而不腻，香脆可口，色香味俱全。

他一口气吃了七、八块都没够呢。

只可惜第二天他再来的时候，就已经被排队的人潮堵在了门外。

夏鱼摊了摊手，无奈道：“今日份的脆烤五花rou已经没了，只能在下午申时预定明天的。”

为了防止来排队的人潮影响食肆正常生意，她临时规定了只在晌午后才开始售卖脆烤五花rou；同时为了避免人多杂乱出差错，她又加了一条要预定的食客，只能在卖完所有脆烤五花rou后才能预定。

“那晚会儿我让小厮再跑来一趟。”蒋大人馋得喝了一口茶水。

他环顾着环境清幽的食肆，问道：“夏老板，你不打算扩张食肆吗？”

他总得夏鱼有这么好的手艺不开大酒楼太可惜了。

夏鱼捏了捏小丸子软软嫩嫩的胖脸，笑道：“不了，我觉得这样挺好的，不用太忙碌，还能给自己找点事情做。”

一方面，是池温文担心她会太累，不让她扩张食肆；另一方面，她也觉得是时候该沾沾池温文的光，让自己轻松下来。

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