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“尚未过午，闻鲛常沿商路夺人性命，请往杀之。”县令沉吟半饷，忖道：“若此二人有真本事，自是无妨；若皆虚诳，则葬身海中，与吾何干？”便允，三广与涵拜谢，与二三役共往。

至海上，役多胆寒，恐风浪乍起，恶鲛便至。然三广笑道：“区区大鲛，不足道也。”回首顾妻曰：“不知鲛在何处，且听之。”依其言，涵侧耳细听，则自潮涌喧杂之中，忽觉有一大物渐离船近，知是鲛，忙告其夫。三广冷哼数声：“此畜欲食吾等，必挟风浪而来。”言未毕，大风忽起，海上波涛滚滚，船摇晃不止，将倾未倾。

役躲入舱中，两股战战，然三广与妻并立舱外，面无惧色，反展颜道：“来也！”则三广持一鱼叉，正容以待。此鱼叉乃七股带钩，锋利非常。涵忽将手一指，唤道：“畜生岂敢放肆！”其时三广觑着浪涌，四下茫茫，难见鲛影。却对着空一投，将鱼叉掷出，未几，刺中那恶鲛肚腹。恶鲛翻滚数回，欲甩下鱼叉，然七股勾住血肉，挣得海上一片腥红，亦不能脱。

见状，三广使力一拔，将鱼叉收回，生生撕下恶鲛身上一块大肉，缠在钩上。恶鲛甚毒，沉入水中，自另一侧以身撞船。涵闭目听之，掌船向一旁移去，又谓其夫曰：“西南，十步之外，去！”三广又抛出鱼叉，正中恶鲛头颅，戳穿硬骨，搅得大股腥血迸出。恶鲛苦挣一阵，渐没了声息。

顿时风平浪静，三广拖回鲛尸，视之，则恶鲛生得一张人面，自额至颔，被鱼叉穿透。

及归官衙，县令欣喜过望，乃奉重金酬之，又摆宴席。席上，县令问曰：“汝二人以何术法杀此恶鲛？真真稀奇！”三广自言幼时即随父出海，凭独门技艺，练得一身蛮力，皆蕴于皮肉之下，而不显露。而妻涵耳力过人，能辨鲛音，故杀鲛易也。况二人水性极好，纵不慎堕水，亦可与鲛相抗良久，不落下风。所带七股鱼叉，乃先祖所留，近乎灵物，与鲛搏命，每每得胜

方知不可以貌取人，县令大惭，忙告罪。二人皆道无妨，与之欢饮，阖府俱乐。园中飘雪，数枝红梅逾墙，颇盛。诸人坐厅中，不觉风寒，反赏景乐甚。

时厨下斩去恶鲛头颅，将鲛身剥皮剁碎，其肉雪白柔滑，烹之，味美不同寻常。正值冬至，民间常烹娇耳，皮薄肉香，汤水鲜甜，往往用以驱寒。厨工便取鲛肚腹肉，肥厚醇美，加些许葱姜调料，搅出肉馅一盆，包出娇耳多也。其余鲛肉赐与衙役奴仆，鲛皮洗净，留待做衣。

再取鲛骨炖汤，俟柴火足，汤汁滚烫，便将娇耳下锅中。不多时，如一尾尾小鱼浮上，盛入山水白瓷碗，配以

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