芹菜会炒吗?”
舒月把芹菜外皮的筋削掉,切成菱形,又剥了些虾仁,还切了点红辣椒作为点缀。很快,一盘色香味俱全的芹菜炒虾仁就做好了。
小杨平时最好吃,邱胜利喊他来尝菜。
小杨看着一盘红色绿色还有泛着晶莹的虾仁,觉得煞是好看。再一尝,入口清香,“好吃!这个虾仁怎么这么嫩?还有这芹菜,特别脆。”
临时来帮忙的给养员郑水清搭话:“这菜跟平时买的一样啊,没啥区别。”郑水清体型健硕,一米八大个,跟厨房里其他人相比,显得特别魁梧,话也说的让人毫不怀疑。
邱胜利带着怀疑尝了尝,确实不错。没想到……
也许她就恰好会这么一个菜呢。
他准备继续考她:“你还会做别的什么菜?你给今天的接待餐随便做一个rou菜。”说完把豆角加进了炖红烧rou的锅里,继续忙他的。
舒月找齐了材料,把rou丝用黄酒、盐、胡椒粉、蛋清和淀粉腌上,又准备青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,炒到九成熟的时候加入了一碗调好的鱼香汁。
一股混合着豆瓣酱和鱼香汁味道的香气飘散开来,小杨主动过来,瞪大眼睛,尝了一口:“好吃好吃好吃!”不自觉竖起大拇指。
邱胜利认识这道菜是鱼香rou丝,他之前还学过,就是做出来以后味道不对。听到小杨那没见过世面的叫喊生,他也尝了一口,这味道恰到好处,这rou丝滑嫩无比,绝了!
这一次,他不由得不服气!
他仗着自己的一技之长受人尊重,他自己也敬重有真本事的人。
尤其是他所热爱的这个行当里,他自认能力不错,却也知道自己还有很多不会的。