婚宴实在是出乎意料的惊喜,客人们都吃得特别满意,让他们在亲家和亲朋好友面前涨足了面子。本来有很多人都抱着看主人家热闹的心态来的,最后走的时候都表示吃得特别高兴,这顿饭虽然没有多少山珍海味,却比满桌都是山珍海味的效果还要好,他们真是没选错地方。
孙佑宸自然也挺高兴的,虽然忙点累点,但能得到顾客百分百的满意和肯定,这是一件极有成就感的事。新郎和新娘也亲自过来道谢,新人家里还给孙佑宸拿了一大堆喜糖,说是辛苦店员们了,请大家吃糖。
孙佑宸提着喜糖进去,每个员工都发了一袋:“新人请大家吃喜糖。”
奚川说:“客人都走了?那咱们开饭吧。”他将锅盖一揭,满屋子都是奇异的浓香,他撒上最后的调味品,杂烩菜盛在一个大盆里,大家都迫不及待地用大勺子盛菜,先装一碗再说,还别说,这杂烩菜的味道真是别有一番滋味,各种滋味互相渗透,平添另一种风味,吃得大家赞不绝口。
这场婚宴给宸川饭店带来了极好的口碑,没过几天,饭店就接到了两场酒席预订,都是在腊月里,一场寿宴,还有一场乔迁之宴,有一个是前几天在这里吃喜宴的客人,还有一个则是亲朋在这里吃完喜宴后竭力推荐的。虽然办宴席累人,但是孙佑宸和奚川都喜欢,这可比接待散客赚得多多了,最好是腊月里每天宴席都排得满满当当的,赚它一个月,二三月里就算不开张都不怕了。孙佑宸觉得这也是迟早的事,等他们名气起来之后,估计一到腊月就没得闲了。
十月份,陆振友主编的美食杂志新一期刊物出版,给奚川拿了几本过来,里面有整版的给宸川饭店做的采访和宣传,盛赞奚川是川菜界的新星。
不知道是宣传效果的原因,还是进入旺季的缘故,宸川饭店的生意一天比一天好,上座率都渐渐地能接近百分百了,逢周末的时候还能翻台,每到周末的时候订餐电话就响个不停,因为不早一点就没座位了。
随着天气一天天变冷,宸川饭店的生意也越来越好,预定的宴席也越来越多,腊月里已经预订出去了十多场宴席,几十桌的年夜饭更是在腊月刚开始的时候就全都预定完了。
今年奚川又不能回老家过年了,奚川父母知道赚钱要紧,但还是表示:“你已经几年没在家过年了。”
奚川说:“这没办法,我工作就这样。我初一会回来的,今年就在蓉城,回家方便。”
奚妈妈说:“你别光顾着赚钱,也得把自己的终身大事给解决一下啊,别拖一年又是一年。”
奚川最头疼的问题
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共3页