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点了一碗面。面条还在后厨做，胡胥文便趁着这个空儿和陈芳圆说自己的想法。

“你说的那个问题，我仔细想了想，有个建议，你听听看。”

陈芳圆嗯了一声，聚精会神的等着。

“我个人觉得你们家现在的管理有问题。”胡胥文说话还是比较讲究的，‘个人’那两个字加了重音，算是强调了只是个建议，是他的看法，不是说陈芳圆家不好的意思。

“你们家的大棚香菇的规模，假如我给它定个等级，算是三级，可以的吧。属于你们合作社忙不过来，需要请人帮忙的程度，对吧。”

“现在的问题是，如果请长工，一是解决不了住宿之类的，二是淡季没工作，属于纯开销。如果在村里请人，管理方面碍于人情面儿上不好规范化，我可以这样理解吧。”

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