我在荒岛上赶海[直播]
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第13根铁柱

是不能吃的,小小的眼珠子也不要。

云青拿着剪刀,咔嚓咔嚓的几下,快狠准,就将一只小章鱼处理完了。

处理完内脏,这还不算完成,因为章鱼身上有粘液,而这种粘液用水冲是冲不干净的,得用盐水搓洗。

“盐可好用了,撇开调味不说,洗章鱼粘液倍儿棒,而且用来钓海蛏有奇效。”云青在调盐水。

[海蛏是啥?]

[这个我知道,就是一种海货呗(狗头)]

[拍打前面的狗头!我记得我麻麻煲汤的时候放过海蛏干,好像也是滋补的。所以青哥,你打算什么时候去钓海蛏?我想康康~]

云青却摇摇头,“短时间没这个计划,以后再看看吧。”

海蛏不贵,一斤才二三十块,但抓起来却耗时间。现在他手头不宽裕,还是抓螃蟹来钱快。

听云青说短期没计划,弹幕纷纷表示可惜。

不过这话题没多久就转移了,因为小章鱼过了盐水,被云青彻底搓干净。

姜葱蒜,还有小米椒这些配料被云青利落准备好。

而有网友发现——

[青哥,我怎么觉得比起昨天的爆炒猫眼螺,今天的配料丰富了点(托腮)]

昨天就姜葱蒜,再加个小米椒,但今天他们居然看见洋葱、香菜......等下,好像还有豆瓣酱??

配料是云青刚买的,豆瓣酱的塑封还没有拆呢。

“因为我有钱了。”云青哈哈一笑。

[哈哈哈哈我哥飘了。]

[买手套!!这三个字我已经说累了_(:3」∠)_]

小黑炭看着飘过的弹幕,尾巴尖翘了一下。

开火,云青将水烧开。

云青见水烧开了,往水里放了些姜片跟料酒,“料酒去腥味。而且做章鱼有个小技巧,开水下锅后,一看见章鱼的须须开始打卷了,就可以捞起来了。”

云青从锅里把章鱼捞起,放进早就准备好冷水的小盆里,“想让章鱼爽口,就必须过一次冷水,这样做出来的章鱼须须很q弹,不会老硬得磕牙。”

[

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