如果做豆瓣酱,要用外地蚕豆。
还有城隍庙卖的五香豆,一颗颗越来越大,以在也不正宗了。
上海蚕豆价钿要贵。
乔母买了两斤上海蚕豆,今朝日子特殊,她心情好,不rou麻铜钿,买了四块湖南豆腐干,一斤五花rou,又挑了两根春笋,她让卖菜员把根节硬实的部份连泥巴一起切掉再称,卖菜员边称边嘴里嘟囔,意思她算得太精刮,乔母回嘴,两人拌了几句,卖菜的掐着切下的笋根、给左邻右舍看,能掐出月牙弯痕就不算老,有人相劝,于是不欢而散。
她又买了百叶结和一块咸rou,正好可以炖腌笃鲜,乔宇最爱吃的。也看见有卖刀鱼的,听说陈宏森姆妈买过,走过去一问价钿,不是老百姓能消费得起。
她回到弄堂里,休息会儿,想一想去寻陈母,快走过楼时,额头发凉,抬眼看,是沈家晾的尿布,水滴滴嗒嗒,这就是素质!她有些薄蔑,进入楼道里,老远就听到噼噼啪啪搓撸麻将牌的声音,走到两楼陈家纱门口喊了两声,陈母跑过来开门,把她迎进房里,笑道:“侬要搓麻将哇,我让位子把侬!”
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