第18节

长老夹起一片嫩黄色的脆片放进嘴里，才一咬，表面那层黄色的皮就嘎嘣一声裂开了！

竟然能脆到这种程度！太脆了！这么脆是面粉能做到的吗？！

但再往里咬，中间那层是酥酥的，再往里咬又是柔嫩的。

停下一看，夹在中间的，根本不是莲叶！

长老震惊问道：“这是什么？！”

第17章 酥炸莲花 3　　莲花瓣如此薄薄的一片，……

“回长老，是千年睡莲花瓣。”

叶咚恭敬答道。

居然是花瓣！长老们张大了双眼！

莲花瓣如此薄薄的一片，从脆到酥到软，居然做出这么丰富的口感！

叶咚之前苦于只有一瓣不大不小的莲花瓣，做不出一道菜，眼看时间越来越接近，简直急死！

突然脑海里灵感一闪！莲花熟了会回卷，但是如果用面粉裹住再炸就不会回卷了啊！

还真的有一道名菜叫炸莲花，莲花瓣裹上面粉一炸，又酥又脆又香。

但是面粉……

omg！她哪儿来的面粉！

简直绞尽脑汁！然而看到在一旁啃烤山药吃的阿蓝，顿时来了灵感。

没有面粉，山药粉或许可以一战！

叶咚扒拉出昨天路上采的红薯芋头山药这些，挑出几根最粗壮的山药，去皮洗净切成小块，放入清水中浸泡。

又把老树根的表面简单削平整，做成一个简易的砧板，取出浸泡过的山药放到树根上，用刀拼命剁成泥。

山药剁成泥之后，加一点水搅拌均匀成浆，再撕下一块布，把山药浆倒入布中，用力挤压出水，让山药渣和山药浆分离开来。

这边地界的山药淀粉质特别丰富，挤出来的山药浆里面含有大量的山药粉，又白又稠。静置沉淀过后，清水和湿山药粉发生分层，叶咚缓缓倒掉表面的清水，留下绵密细腻的湿山药粉，姑且作为面粉的替代。