分卷(20)

：云哥儿，这火炉摆着这儿做什么？

对呀，小老板，难道我们进来后还得自己炒菜吃？

众人露出不解的神情。

邹云轻笑一声道：本店的特色菜是干锅，我们会先在厨房里把rou炒熟，而像花菜、土豆片这些则炒制半熟后端上来放在火炉上闷，大家吃的时候先吃上方的菜品，时间差不多用筷子搅拌，就可以吃闷熟的藕片