我在边关研发美食
首页

第20页

给叫花子吃够吗?

她用手轻轻戳了戳肥嫩的鸡腿,弹性十足,居然戳出种梨花带雨婴儿肥的感觉。

林子怡:系统啊,你看看我们现在有大米,小米,糯米,还有两只凑乎洗过的嫩鸡,以及这些......

她将手一摊,旁边是做其他菜剩下的些边角材料,以及佐料。

林子怡:你说适合做什么菜呢?

【叮,搜索中,请宿主稍候。】

紧接着,林子怡看到一幅图片,鸡rou呈现炖好的乳白色,整只浸在有油花的乳白色汤汁中,旁边还有些许细笋,同样在里边的佐料还有枸杞、糯米、少许花椒等。

林子怡:养生局?

【这道菜的名字叫“肥西老母鸡”,是和宿主目前材料匹配最为恰当的一道菜,请宿主阅读以下食用资料,进行抉择。】

林子怡大致看了看,“肥西老母鸡”是一道徽菜,在以往常常被当做汤菜呈上,人们往往忽略鸡rou,只喝炖出来的奶白的鸡汤。但是由于滋味鲜美,后来成为一道名菜,加上所用的鸡rou也经过不断改良,鸡rou的食用也成为其中重要一环。

【“肥西老母鸡”可和糯米搭配。】

林子怡点点头,系统的建议是对的,用糯米的气味正好可以掩盖洗鸡rou时候用的生水味。

炒米配鸡汤最先出现在长江边安庆人的习俗中,一般的炒米都是之前用上好的糯米经过浸软、沥干后,在加上好一点的享有来回翻炒做成的。

炒米的时候火候也需要注意,火候大了容易抄糊,火候小了外熟里生。

总之炒的时候手不能停,直到糯米通体金黄、外壳皲裂才行。

所以当林子怡颠着锅炒米时,旁边一众厨子看着她快到飞起来的胳膊,目瞪口呆。

这姑娘不是被气着了泻火,就是被逼疯了吧?

这时又有人抱不平,说刚才找事的那个厨师,也就是来凤楼的首席大厨吕衡。

“老吕,你和老冯一个地方做菜,一个掌柜的,俩人有矛盾就算了,连累人家无辜的女娃是为什么?”

还有几个人本就听说过林子怡,并不是因为她的饭做得好,而是都

本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共3页

相关小说

淞沪:永不陷落 历史 /
淞沪:永不陷落
寂寞剑客
乌东战场上凶名昭著的“活阎王”严峻,带着两大箱装备穿越到了民国二十六年十月底的...
1469712字07-04
刘家的奴妻 历史 /
刘家的奴妻
风吹雨成花
架空偏现代,虽然大方向男女平等但很多乡镇和农村里出来的男女还讲究古老的那一套,...
100971字10-13
公子千秋 历史 /
公子千秋
府天
公子千秋是府天作者的最新小说,公子千秋小说网提供公子千秋最新章节全文免费阅读,...
3086539字07-13
快穿之男配都是我的(h) 历史 /
快穿之男配都是我的(h)
风琉璃的夏天
言情小说中,不管男主如何伤害女主,女主仍然痴心不改地爱着男主,而男配有颜有钱...
469916字09-13
蝉夏 历史 /
蝉夏
语晴
要等到长大后,我们才会明白,青春给我们留下的疼, 我们无法抉择,只能在当中...
235801字09-13
开局被始皇问斩怎么办 历史 /
开局被始皇问斩怎么办
糖醋打工仔
睁开眼便是大秦,开局因反对郡县制要被始皇问斩? 炮灰?不! 陈珂站在历史...
1663009字05-03