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牛rou炖软了,就放点盐和味精,还有一小勺糖吊鲜,就这些调料可以了,其他,什么!都不用放。秋湎湎再三强调,还非要看着厨师阿宇放了一小勺糖。
这点够?这么大一锅,这么一小勺汤里面都尝不出甜味。阿宇皱着眉想不明白。
本来就不需要它出味道啊,糖可以让鲜味更突出而已。秋湎湎耸耸肩,然后放盐和味精,最后出炉。
老管家,秋湎湎,厨师阿宇三人一人一小碗,围在锅前品尝了口。
咸鲜还带着一股浓郁的番茄酸甜,非常可口,汤汁浓郁,单独喝就让人沉醉,更何况还可以拌饭吃。
牛rou酥烂,但不散,土豆入味,居然感觉比牛rou更好吃!一抿就化,还带着一股浓郁的rou香。
配合上番茄的汤汁,一丢丢的酸,剩下的都是浓郁的牛rou香和荤汤鲜美。