的厨房可能是全基地最干净的地方。
根本就是什么也没有啊!
合上空空如也的冰箱,由理好不容易在储藏柜的角落里发现了几个还算新鲜的苹果。
她的眼神若有所思地扫过没开过封的面粉和黄油,下定了决心。
这种情况下,当然要烤苹果派啦!
能治愈人心的不止是甜食,还有制作甜食的过程本身。
长条的黄油被切成细碎的小块洒入面粉中,再加入冷水慢慢搅拌,用于制作派皮的面团便逐渐成型。
由理慢慢揉按着面团,直到黄油和面粉均匀地混合在了一起。
在这个过程中,她渐渐把那些烦心事抛诸于脑后,注意力回落到手上的动作与当下的感知。
将面团送到冰箱里冷藏的间隙,她伸了个懒腰,开始制作苹果派的馅料。
刀刃轻轻吻上苹果的表面,而后苹果皮就这样一圈一圈旋转着优雅地落下,勾画出连绵不断的轨迹。趁着苹果果rou被氧化之前,由理将之切成小丁,与黄油白糖一起加入锅中翻炒。
眼看着香脆的苹果块逐渐变成黏糊糊的苹果糊,馅料终于也完成了。
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