第12节

须上一顿下一顿的泛着酸水吃掉，然后还有可能打工多一份工钱，大部分人就不会琢磨许杏的致富之道了，至于少数愿意琢磨的，毕竟她有先行者优势，更有竞争力。

“不是我死把着这点儿手艺，这不是咱家更需要银子嘛，等日后必然是要大家伙都能学会的。”许杏看着长青道，“最多五年吧。”

第21章 红薯饴糖

这个时候的工匠师傅都十分尽心，许杏在家等了几日，收了两三百斤红薯的时候，石匠领着学徒和儿子上门了。把石碾安在东厢房和东堂屋之间的空地上，他们又帮着调试了一下，确认好用了才离开。许杏又看了看附赠的石头臼子和捣捶，发现都打磨得很圆润，只要洗刷一下就都能用了。

之前许杏经常往镇上跑，村里人也有好奇打听的，听说她做东西卖钱，都觉得是小孩子小打小闹，要是真的挣钱，怎么她家红薯大部分都是找贩子来拉走的呢？现在里正在村里宣布了，多数人家也都是将信将疑的，只有几户急着用钱又舍不得卖麦子的人家来找许杏卖红薯。

许杏说话算话，大秤往门口一支，谁来都过秤，接着就给铜钱，很是出人意料。

还不等观望的人家下定决心，石匠上门了，这碾子一装，大家就知道了，许杏做这个买卖不是开玩笑的。也有心思活络的，想打听许杏的法子，可是许杏毕竟不是本村长大，跟大家伙都不熟，赵氏倒是嘴巴敞，可她压根就不知道，至于金氏和长青，大家都知道糊弄不了。

一文钱两斤的价格不高，但是算是个合理的市场价，很快许杏就收了五百斤。她也不耽搁，收了红薯就开始加工。有了石碾，这效率提高得可不是一星半点，切碎的红薯经过反复碾压，淀粉水顺着石碾的边往下流，可比许杏自己拿手苦呵呵的揉搓的时候强多了。因为工具好了，红薯渣滓里头几乎存不下什么淀粉，她也不打算留着渣滓去酿酒了，干脆直接用红薯来酿。

先是取了三百斤红薯，分批次的切碎蒸煮，然后用碾碾开，拌上酒曲封在坛子里发酵，再拿两百斤加工淀粉。这次洗出来的红薯渣滓，许杏只送了一部分给范氏：“大姑，这个渣滓没发酵过，直接喂猪不能喂多，不然猪也要肚子疼的，搀着些旁的给猪吃。现在天热，也放不住，我家还留下些就直接堆肥了。”

范氏是听劝的，笑嘻嘻的说：“你明白得可真多，我晓得了，就是别不舍得东西呗，这渣滓，该扔也得扔。你放心吧，我听你的话。”

许杏觉得一定程度上说，范氏和金氏都是聪明人，只要是对她们有利的事情，她们都会去做，跟

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