第14章 外公的拉面绝技

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白开展示手中的面团，对白萌萌说道：

“来，外公教你拉一根长面。首先，要把面团揉搓成长条圆柱形，然后用手捏住两端，然后开始打着圈儿地甩动。”

白开边示范边解说：

“不要拉，因为你拉的话，拉不均匀，面条会变得有的地方粗，有的地方细。”

“你要利用这个甩力，现在的说法就是离心力，利用面条自身的惯性，让面条自己拉伸，这样就可以保持面条的粗细均匀。当然，手法也很重要。”

“随着面条越甩越长，手臂要逐渐往前伸直。当手臂已经伸到最长，怎么办？难道面条就这么长了吗？”

“很多面条师的极限就是这样了，所以他们拉的一根面只能这么长这么细。”

“但是，你外公有绝招。”

“下面，见证奇迹的时刻就要到了！”

“你看好了，不要眨眼！”

“嘛咪嘛咪轰！”

“大威天龙！”

“大罗法咒！”