历史可悠久了。又因为各地都有不同的做法,发展到后来,那是掺什么的都有。但它又确实是属于早餐类别的,满满一碗吃下肚,能热得额间冒汗,一整个上午都是暖洋洋的,舒坦极了。
问了一声,得知家里有地瓜粉条,赵桂枝就放心了。
又拿了虞三娘昨个儿带来的豆制品,统统放了一遍,当然没忘记最重要的辣椒。
原本,胡辣汤中的重要食材是牛羊rou汤做底,不少地方还会在汤里放牛rou粒和羊rou片。但对于赵桂枝来说,这一道程序是可以省下来的,她做的饭菜,除非是什么调料都不放,不然就是自带rou味儿的。
上辈子,靠着这一手素变荤的厨艺,赵桂枝简直就是制霸朋友圈。
凡是想要减肥又管不住嘴的,都会下单购买她做的各种素食小零嘴。她做的小零嘴,那可是能卖出高价的。牛rou味道的豆腐干,卖的比人家真正的牛rou干还贵。哪怕这样,也有的是人愿意买。
像她小姨,就是每次减肥都靠她做的饭菜撑下来。
唯一的问题是,素菜吃多了一样会变胖,这大概就是她小姨多次减肥都失败的根本原因吧。
这辈子,想把素菜卖得比荤菜还贵,大概是不可能了。但往好了想,这年头rou价贵得很,她做的饭菜起码可以解解馋。
就在赵桂枝忙活时,院坝外头来了人。
来的是江家的大伯娘。
江父兄弟五人,他排行老三。除了老四多年前没了之外,如今还余兄弟四个。而住在大坳子村的,却只有长房和他们三房,两家平日里的关系也是最为亲近的。
大伯娘是过来问要不要去赶场子的,结果还没等走近点儿,就闻到了一股子令人垂涎三尺的香味。
“咋的你们还没吃朝食啊?”
这会儿其实已经不早了,这年头的人本来就起得早,乡下人更是不论农忙农闲都是卡着鸡鸣声起来的。按理说,这个时候就该上山打猪草、下河洗衣裳,甚至有那勤快的,这个点儿都已经从地里绕回来了。
江母忙招呼她过来:“大嫂你来得正好,吃过早饭了?那也没啥,吃不下尝尝味儿也成呢。桂枝啊,等下匀一小碗出来,让你大伯娘也尝尝你的手艺!”
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