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虽然江南欠收了，但并未发生饿死人的事情，江南的青壮年都保存了下来，也没有迫于生计远走他乡。

新的一年，开春，江南各处都忙碌起来。农户们忙于租借耕牛，开始整理稻田。江南的习惯，入秋、开春个耕耙一次稻田，将泥土翻熟。因为有于记牲畜行也在江南大部分州县都开了分行，所以这一年江南被耕种的水田比往年多了许多。

二月，各地开始育秧，与此同时，周氏钱庄开始派人在各州县行走，粗略地统计着水田的耕种数量。

“按照这个数，哪怕今年与去年一样是欠收，也足够养活整个江南。”冷谦对粮食一事颇有心得，也越发信心十足。“两广、蜀中也传回了消息，说是去年咱们收购粮食的消息在农户中传递，今年两地的粮食种植都比去年有所增长。不出意外的话，今年两地应该能收购一千余万石。”

“这就好。”周聘婷点头。

三月，秧苗下田，两广开始进入雨季，但这一年的河流涨水在正常高度，并未引发洪灾。四月，稻谷抽穗，五月扬花，江南也进入了雨季，但并未影响稻花的开放，连害虫也少了不少。

风调雨顺，丰收的好兆头，郑家终于开始慌了。

郑家囤的大米超过一千五百万石，正常情况应该在十月秋收到次年七月收早稻这几个月里，卖掉一千万石左右的大米，余下五百万石存在各地的粮仓中，以备不时之需。若是来年丰收，那去年的陈米便充新米卖给百姓，官绅们吃早稻的新米。若是来年欠收，则以这五百万石为基础，提高米价，卖到秋稻收成，若是秋稻再欠收，则再提米价，让百姓们买不起，只供有钱人家，这五百万石也足以撑到下一年的七月。

所谓“苏湖熟，天下足”，确实是江南一地的粮食产量撑起几乎整个中原地区的大米供应，只是这个熟也分丰收还是欠收，所以这个天下，也因此分百姓的天下，或是有钱人的天下。

郑家自前朝战乱的末年起家，百余年来一直恪守这条规则，控制这天下的大米粮价，从没想过，如今竟被一个小女子cao控的冷家逼到如此境地。

一千五百万石大米，折合成影子至少两千万两，试问江南商户，谁能随随便便折损千万两白银？

“郑家这会儿当真是血亏了。”酒铺茶寮中，百姓们津津乐道着此事。

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