富月斋的日子过的也不错,他的荷包里脊打出了些名气,点的客人不少,日里除了忙着做自己的菜,还有大厨子来学点心和椰子鸡,大厨子都对他客客气气的。
这日快要下工的时候,富月斋的柴火用尽,廖建章在后厨斥骂,原长期给酒楼里送柴火的柴夫上山摔断了腿,一时间不能给富月斋里供货,导致酒楼里的柴火一下子供应不足。
一时半会儿间也难找着合适的柴夫给酒楼供货,城里卖柴火的价格普遍又比柴夫卖的价格高,柴夫若无大单子,送到城里来卖的柴火又不多,廖建章火气大,去城里转悠了一圈,生意没和柴火铺子的人谈好,索性把一路上看见的柴夫都喊到了富月斋。
郑江停瞧着隔三差五就进来个柴夫,担起一担子柴火进来,又从廖建章那儿领钱。
一来一去的,每个都是廖建章亲自上阵,郑江停不由得问道:管事儿也不嫌麻烦,何不让杂工把钱按照柴火捆数发给他们,也不用您亲自守着。
廖建章道:我寻思着找个能长期供柴火的,交给下面的人不放心。
郑江停眉心微动,柴夫要是能长期给酒楼里供货可比走街叫卖强的多,虽然现在天气冷了,买柴火的人也多了起来,会比别的时节更好卖些,可终究也得走街串巷的去叫卖,费力气不说,挨饿受冻也是常事儿。供货可就不一样了,长期稳定,银钱也是稳定的,多劳多得,不怕卖不出去。
那这柴夫可得好好选,怎么也得身强体健的,瞧着能干活儿,又得是近村的,上山砍柴容易,进城也快,再者,家中还得有牛车,拉货送货都方便。
廖建章点点头:是这个理儿,可这样的人不好寻啊。
郑江停咂摸着嘴,似是恍然想起什么一般:我这儿倒正好识得个有这些条件的柴夫。
廖建章闻言小眼发亮:可叫来瞧瞧,倘若合适,也省得费时辰在这里挑人了。
郑江停应了一声:得,想必今儿人也在卖柴火,我去给跑一趟。
廖建章笑眯眯道:那可就麻烦郑师傅了。
郑江停大抵晓得蔡凛在哪儿卖柴火,他有牛车,不像寻常柴夫一样会担着柴火去民巷里叫卖,小巷子牛车过不了,他都是去宽街一带叫卖,一般在北街,大户人家多,出手也阔绰。
富月斋离北街很近,
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