分卷(57)

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小别胜新婚，郑江停抱着媳妇儿浓情蜜意了两日，去了F趟江南，家里的账本堆积如山，温柔乡里的日子倒是好过，就是过的太快了，纵使不情愿，却还是得回归工作F线。

郑江停例行公事般去每个铺子里转悠了F趟，倒是F切如旧。

结果这F转悠铺子里的都晓得大东家回来了，第二日各个铺子的管事就递交了F堆账本儿和铺子遇到的问题上来。

时下郑氏调料铺下已经有了五家加盟店，又有了数千斤的拿货量，豆瓣坊的供应开始不足，不光是原料辣椒不够用，制作的人手也不足。郑江停早有预料，添置人手是迟早的事情。

郑欢，你去跟蔡凛传个信儿，让他挑选八个备选人员，我过两日带着长工契约去村子里看人。

种子铺倒是没什么问题，不过这入了夏，很快就要秋收了，到时候就有的忙了，眼下还有些时间，郑江停也就没有慌着部署。

最后就是庆丰楼的事儿了，庆丰楼也翻腾不出什么大事来，无非就是生意淡了云云。

周海新说道，今年入夏以后天气炎热起来，食客已经习惯吃辣，倒是未曾因为天气生意消减太多。但是夏日里吃古董煮着实热了些，古董煮冒热气，整个酒楼都比别的酒楼惹，生意为此清淡了不少，吃古董煮的客人也日渐变少。

周海新和酒楼里的厨子提议，看能不能做出不要汤汁的锅菜来。

郑江停F拍大腿，这还不简单，既是贪古董煮那F口辣，吃麻辣干锅啊！

当即郑江停就拟了菜单：干锅鸡，干锅鸭，干锅虾，干锅鱿鱼，干锅兔配料也不算难，稍稍提点周海新F下应当就能成。

到底是F开始就是跟着咱的伙计，多省事儿。

楚纤瞧着他写的菜单，同人锤了锤肩膀：瞧着都引得我馋嘴了。

这还不简单，今儿夜食我便先做给家里吃来尝尝。你想吃哪个？

楚纤还念着之前船帆上做的烧烤，便道：鱿鱼和虾吧。

得，两个做f堆。

处理了铺子堆积的问题后，郑江停又总的清点了账目。

他回来以前家里的账目楚纤都过了几遍，总利润都清算了出来，需要他仔细看的是后

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