9十三香炖水果,老西医的正确打开方式

味儿。

安东尼奥吃了几口就放下了，约书亚看了他一眼，温声道，“每次见你都是只吃几口，你不喜欢吃水果吗？还是厨师做的不合你口味？要在给你加些香料吗？”

算了，再放香料粉就成十三香炖水果了……安东尼奥实在是吃不习惯这种口味儿，说起来这个时代的人们用起香料来真是两个极端，平民百姓是一点香料都吃不起，平时吃饭时能放点盐巴就不错了，可有钱的贵族呢，为了彰显自己的身份和炫耀财富，做菜的时候把香料往死里放。

安东尼奥有幸在梵蒂冈参加过几次盛大宴席，他只能说吃起来真的不怎么地，不管甜的咸的都要放一堆乱七八糟的香料，完全不顾及食材的特性和味觉的平衡。

论起用香料，彼时的欧洲人真得跟印度人学学，可惜这个时代的欧洲和印度的交往并不算多，中间的香料贸易又都让阿拉伯人当了二道贩子，等欧洲人真正学会正确食用香料又要到大航海时代香料大量涌入欧洲之后了。

安东尼奥说道，“其实，我还是更喜欢吃新鲜的水果，只要用放凉后的开水清洗水果，并且削掉水果表面的果皮，生水果也是可以吃的。”

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约书亚讶然，又好奇问道，“可是医书上说，生水果会让人生病，那又是为什么呢？”

当然是因为寄生虫了了……安东尼奥还真不知道该怎么和约书亚回答这个问题，这个时代的人们可没有什么寄生虫的概念，他们大多认为容易感染寄生虫的生水、水果和生肉含有瘴气，人吃了以后，

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